“也能用！”

热锅热油，张炉子大勺在手，葱姜蒜取了半勺，砸进锅中。

刺啦！

香气扑鼻而来。

“圆白菜三个，切丝！”

郑杰接过王头递过来的圆白菜，嚓嚓嚓三刀，将三个圆白菜切成六半。

嚓嚓嚓嚓——

菜刀飞速，郑杰每切好一个圆白菜，张炉子抄起来便扔进锅里。

郑杰切好最后一个圆白菜，张炉子已经开始调味了。

“提前备好，五花肉十斤，切片，蒜苗五斤，斜刀切段！”

“西红柿二十个剁碎，鸡蛋五十个打散！”

笃笃笃——

郑杰手中菜刀不停。

刺啦！

张炉子将切好的五花肉片入锅翻炒，看到郑杰切好了西红柿，另起一口大锅，装满水，将西红柿都丢了进去。

“紫菜蛋花汤，西红柿炒炒更有味道，但来不及了！”

炒好五花肉，张炉子借着猪油，煸香葱姜段，一半捞出甩入汤锅中，一半留底，扔进锅斜切蒜苗，大火爆炒。

“张头，下点虾皮紫菜，水开了倒水淀粉，然后飞鸡蛋！”

“肉沫三斤，茄子十个，成条！”

说话间，张炉子已经做好没有用水煮肉的“回锅肉”。

用抹布抹了两下锅，开始做肉沫茄子。

“王头，看看白案那边米饭够不够，这群狗日的，蒸熟米饭就跑了！”

半个时辰过去，醋溜圆白菜，回锅肉，肉末茄子……

八道菜加上一道紫菜蛋花汤，终于出锅。

“累死老子了，不用挨鞭子了！”张炉子擦擦头上的汗，踢了一脚烧火的杂役，“狗日的，你也不知道来早点，以后你郑哥来，你也得来，看好我们的配菜，别再让哪个王八羔子霍霍了！”

烧火的杂役诺诺称是。

“郑杰，你真厉害，切菜功夫了得，要不然今天真得误饭点了！”王头有些后怕，他看到配菜被扔进猪圈，差点一口气没上来。

张炉子拍拍郑杰的肩膀：“就是，多亏有你，否则我和老王，就要吃鞭子了！”

说着，张炉子踢了一脚烧火的杂役：“你也跑不了！”

烧火杂役被吓得缩起了脖子。

这个常安，竟然敢暗算我！

虽然没有证据，但郑杰知道，十有八九，是常安使得坏。

回过神来的张头和王头同样脸色难看。

……

“李子，怎么样？”

二灶的院内，常安看着面前围裙上沾着米粒的杂役，问道。

“常哥，您放心，几十斤菜，全扔猪圈里了，那群猪吃得香着呢，连五花肉都没放过！”赫然是昨天白案的杂役。

“嗯，我昨天看了，那郑杰刀工有点底子，不过肯定是捏着功夫一点点切出来的，半个时辰，几十斤菜他肯定切不出来！”

常安眼神发冷，敬酒不吃吃罚酒，郑杰，准备吃鞭子吧！

却听到三灶那边传来高声：“上菜了，回锅肉！”

“蒜末茄子！”

“醋溜圆白菜！”

……

“紫菜蛋花汤！”

白案的杂役脸色煞白：“不可能，绝对不可能，常哥，你相信我，我绝对……”

啪！

耳光响亮！