泡泡中文

最新网址:www.paowxw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 悠闲人生:从玩盆景开始 > 第80章麻婆豆腐,大鲶鱼汤!【求追读】

第80章麻婆豆腐,大鲶鱼汤!【求追读】

许远回到如梦园之后,将锄头和装着黄豆的大麻袋放在了院中。

他去屋中拿出了无人机,将其放飞到院子上空,用建造如梦园剩下的大青石制作石磨。

第一步,石磨分上下两排,下排磨制作成厚1.4尺,直径3尺,连磨槽及外边沿。

实际磨直径1.5尺左右,上排磨制作成厚0.8尺,直径1.5尺。

第二步,制作。

制下排石磨,在四周开一条磨槽,比下排磨还要再低5寸左右。

当中做一个放磨心的窟窿,方形,大小1.5寸左右。

制作上排磨,做好后在磨的下面当中做一个1.5左右大小,圆形的深0.5寸左右的窟窿,再在边做一个宽2寸厚,雨深2左右,放磨手的窟窿,还要在上排磨距直径三分之一处做一个2.5寸左右大小圆形,放入物品的洞。

沿磨边留有高出的磨唇,再沿磨边逐然向所开,进物品洞的方向低下。

安上磨手。

第三步,最后将上、下两排磨开好磨路,开路磨首先将磨分成四排磨路,再将四排对分成八排磨路,开磨路要注意宽度均匀,深度左深逐然向右斜平,才能使物品粉顺利磨出,在下排当中开好磨喉,做好磨拉单。

许远做石磨之后,去洗了一遍黄豆,将一个铁盆放在出黄豆的石槽下,开始磨黄豆。

他在磨豆子之时,心想自己千百次的转动石磨,总有一次和古人的心意相通!

然后,他打了一桶井水,倒进铁盆里,浸泡豆子。

约莫过了四个小时,到了黄昏十时分。

许远从屋里拿了一个木桶,放到了石槽之下,将浸泡过的黄豆放进石磨中,磨豆汁。

获得豆汁后,去掉杂质。

黄豆汁加水煮透,捞出加入碱水,搅拌均匀,使豆汁生花,在屋里找了一块纱布。

将豆汁花煮沸腾,煮熟的豆腐花舀入纱布,滤出水分。

然后,去做了一个模具,放入模具中进行挤压水分压榨。

压榨完成后,去掉纱布,模具中获得整板豆腐。

许远制作好豆腐之后,掏出手机,打通了姚静姝的电话。

“喂,静姝,我刚做了豆腐,你要吃吗!”

“吃,你给我送过来一些!”

“刚做的豆腐路上容易碎,我去接你吧!”

“好!”

……

许远挂了电话,驾驭木鸢,去将姚静姝接到了如梦园中。

姚静姝看着院子中的石磨,以及白嫩的豆腐,惊叹道:

“许远,没想到你还会做豆腐,你真厉害!”

许远问道:

“静姝,想吃什么豆腐,甜的、咸的、麻辣的!”

姚静姝嘀咕道:

“许远,臭豆腐,你会做吗?”

许远认真道:

“我受不了那个味儿!”

姚静姝说道:

“那麻婆豆腐吧!”

许远说道:

“没问题,静姝,你去屋内等着就是了!”

“好!”

姚静姝应了一声,朝屋里走去。

许远小心翼翼的端着盛着豆腐的模具走进了屋中,用屋中的灶做麻辣豆腐。

他将豆腐切丁、准备豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
人在公寓:我的呆萌女友陛下的钱,怎么不刻我的名原神,我们的正义玩转诸天:末世空间农场系统综影视之拆cp我很专业董帅的多元影视之旅石破天穿越张无忌武侠世界正经穿越记火影之让世界感受痛苦源碎片,水源的兵团系统
网站地图