“老爹老娘，你们都辛苦一辈子啦！我们好不容易读书出来，也该让我们分担压力不是？”

“老哥最近在谈恋爱，找了个姐姐，而且还有一些学校导师的项目要做，我才没有告诉他这件事的。”

“不过我不结婚不生小孩，没差了，所以，该帮忙的我就是要帮！”

余小清一边干活，嘴上一边也喋喋不休地说着。

童孃和余阿叔就像被老师教育的小学生，一直都不敢说话。

直到听余小清说出“不结婚生子”时，童孃才像发怒的母虎一样：“别乱说，小孩子家家的，不结婚生子你想干什么？”

说着，童孃不等余小清说话就继续道：“说起来，你也该找个人家嫁了，我像你这个年龄，余宏都会帮我做甜白酒了！”

余小清翻了个白眼，没有继续说自己的事情，而是继续探讨米线店的事：“我觉得啊，咱们米线店虽然抵不过资本，但是却也不是完全引颈受戮的。”

“什么路？”童孃没听懂：“银金寿路是哪条路？”

“就是代表没有反抗之力。”余小清也不嫌弃自家母亲没文化，而是耐心解释，而后继续道：“我觉得，咱家店想要活下去，必须要知道几件事。”

“第一件事，我们的需求，他们的需求。”

“第二件事，我们有的，他们有的。”

“第三件事，我们没有的，他们没有的。”

说到这里，三人都停了下来。

童孃和余阿叔是因为在仔细琢磨余小清的话。

而余小清是因为干好了这一步，开始做甜白酒的下一个步骤了。

“他们有的，我们有的……”童孃仔细揣摩，一下子感觉很有道理：“也就是说，我们有的东西他们没有，他们有的东西，我们没有？”

余阿叔也觉得很有道理：“我以前听人说过，好像很有道理。”

“这个呢，叫SWOT分析。”余小清笑嘻嘻道：“大学里人人都学烂了，但是生活里不会用，我也是第一次用，如果说的不对，老爹老娘多原谅我。”

“我之前听李阿孃打电话和我说，让我劝你们卖掉店，当时我就觉得很奇怪。”

“后面我就在考虑，考虑很久没有思路，就用一些我学过的知识来想，就觉得有一些思路了。”

“我觉得，我们有的，他们没有的，就是我们的强项！而他们有，我们没有的，就是我们的弱项！”

“优势，劣势，机会，威胁。”

“这是我们需要考虑的主要问题，就是发扬我们的优势，尽量不以劣势去和他们对抗，同时抓住机会，也要重视威胁。”

说着，余小清拉着老爹老娘走到小板凳那边坐下，仔细讲解：

“我们的优势，我有思考过，一个是口碑，一个是地道。”

“地道”一词，余小清还说了声标准的京腔。

“口碑这个好说，老爹老娘开店几十年，一直没有用小作坊生产的米线，汤是现熬的，菜和佐料都是新鲜的，甚至于以前还是做手工米线。”

“很多大爹大妈们，都喜欢吃老字号，甚至于现在很多驴友也喜欢逛老字号吃，这是我们的优势。”

口碑！

童氏米线馆的口碑！

这是巨大无比的优势！

因为要达成这个优势，没有任何捷径可言，只有年复一年日复一日的辛勤才可以达到。

而且在这种辛勤中还需要小心翼翼地秉持初心才行。