她“啪啪啪”打上几个字，点了一下搜索，顿时出现一大堆鸡肉、整鸡的字样。

童孃申过头去和余小清一起看，满脸新奇。

“这个怎么样？”

“价格有点贵，广东的鸡？”

“对，说是说散养土鸡，不过很可能是养鸡场，近几年广东发展很快。”

“不过价格可以，小清你就买这个？”

“没事，再看看，我先加购物车。”

母女两个大眼瞪小眼地看了一会儿，余阿叔在旁边哗哗哗记录下来一些信息。

看了一下，最终才确定了买哪种。

好在快递不慢，三四天就能到。

“解决了鸡汤的问题，我们现在来解决下一个。”余小清在备忘录的鸡汤一行字后面打了一个“√”。

“我们也不能老是被人家牵着鼻子走，接下来要主动出击！”

说着，余小清又开始在备忘录的其他几行字上补充：“牛肉汤应该用大骨头熬，我们添加的肉类可以多一些牛肉片，也算丰富种类。”

“鱼汤可以买鲫鱼，和豆腐可以煮出非常鲜美的汤汁，这些年听说过‘三花淡奶’这种东西，不过咱们做的是口碑和良心，还是不要加比较好。”

“接下来就是排骨汤和羊肉汤，排骨汤好解决，羊肉的话我之前听高中同学说芷村养了很多羊，以后可以去那儿进。”

“这几种汤做出来，我们可能还需要再买两口锅，或者……”

说着，余小清眼睛一亮：“或者，我们干脆弄一种营销策略好了。”

“慢点，慢点。”余阿叔奋笔疾书，但是也跟不上余小清的语速和思维。

“没事老爹。”余小清笑了笑：“很简单的，这些你姑娘记在心里呢！”

她拍了拍胸口，然后讲出了自己的想法：“我们到时候就贴张广告牌在外面，写一个每日特供！”

“每日特供？”

两老的疑惑声同一时间响起：“什么每日特供？”

“就是周一鱼汤，周二羊肉汤，周三牛肉汤，周四排骨汤，周五来个菌子汤好了。”

余小清解释道：“每一天都有鸡汤的，然后周末我们指定两种本周畅销的汤种来，这样我们就只用买两口锅了。”

周一一个汤，周二一个汤……每天一个汤？

两老顿时瞪大了眼睛：“还能这样？！”

他们一想，顿时就想到了这样做的好处。

其他的不说，鸡汤是每天都有的，这样可以保证每天来这里的客人都有的吃。

而其他的呢？

其他的如果客人来了，就可以选择是否尝鲜了！

“好办法！”童孃眼睛发亮。

余阿叔也赞叹道：“我家姑娘不愧是读过书的，就是不一样。”

这个办法不难，难就难在想起来。

就像一层窗户纸，只要捅破了，就能一破到底了。

“汤的话和我们的配料一起变。”

听了两老的夸赞，余小清也没有骄傲，而是继续说下去：“配料最重要的东西，除了肉就是菜，配什么肉和什么香料是很重要的。”

“排骨汤和鱼汤还好说，比较好搭配，不过牛肉和羊肉汤就有些难了，我们这里吃羊肉其实吃的不多。”

“不过其中有一个或许是必需品……薄荷！”

“薄荷能除腥，再加点芫荽、地椒什么的，准能把牛羊肉的腥气消弭大半！”