“好。”

余宏的声音也有一种如释重负之感。

对于他来说，在知道自家米线馆竟然遭受了那么大的压力之后，他内心就有一些愧疚。

他可是这个家的一份子！

但是，因为父母的爱护、父母下意识的遮风挡雨，让他这个成年人竟然那么晚才收到消息。

当然了，此时的补救还为时不晚。

也好在父母二人不声不响地支撑了那么久。

好在余小清也支撑了几天。

现在，他也可以为家里提供一点微薄之力了。

“首先，我们还是要选点，选一个合适的地点来开分店。”

余宏开口道：“分店可以分去一个区域的客流量，也可以让本店不那么拥挤。”

“但是，也要注意。”

“很多老顾客是认人不认店的，他们看到你和余阿叔在店里做米线，和你们不在店里，那感觉是不一样的。”

“所以，你们两老需要一边一个，换着换着坐镇店内。”

“而在这个过程中，必须要带学徒。”

“只靠两个人，是无法撑起连锁企业的，必须要拥有人才体系才可以。”

“所以，我们目前的人才够本不够，浩弟算一个，但是也远远不够！”

说着，余宏的声音变得严肃：“我们必须要广收人才才可以，不能有门户、血脉之见，不能因为来人不是我们的亲戚就放弃。”

这也是余宏知道大多数企业之所以是家族企业的原因。

可以信任的人太少了！

以家族亲缘血脉为纽带建立起来的关系，在很多人观念里比单纯的利益关系更加牢靠。

当然了，这也是事实。

利益关系如果没有了利益，同时也没有感情支撑、没有精神层面的需求的话，也会断裂得非常快。

但是亲缘关系，以及一些牢靠的精神层面的关系，比如好朋友、好兄弟、好闺蜜之类的。

这些关系大多数不会因为利益关系的断裂而断裂。

虽然也只是大多数。

不过，对于童孃他们来说，一定很难接受这一点。

所以，余宏必须要让童孃他们知晓这一点才行。

否则的话，到时候童氏米线馆的扩张速度根本快不起来。

必须要有大量的人才涌入，童氏米线馆才能高速发展！

“这个我们晓得。”童孃点了点头。

虽然对于余阿叔和她来说，很难做到相信。

但是，他们的儿子说得很有道理。

“而且，为了不出或者少出差错，又能保证能够及时顺应发展，最好的办法就是招收三十岁左右的人。”

“二十出头的年轻人很有想法、很有冲劲，但是太年轻了经验不足，不足以应对很多情况。”

“四五十的中年人很有经验，应对什么事都能从容，但是却少了那种朝气和活力，不一定能跟上时代发展。”

“二十六七、三十一二，这些年龄段的人有一定的经验，还保留着朝气，尚且可以说是有想法的年轻人。”

“当然了，年龄只是一方面，而且只是参考，不是绝对。”

“更重要的是人品、品行、品格。”

余宏在那儿一件件一桩桩，慢慢交代众人。

童孃和余阿叔好好听着，余小清时不时可以补充一两句，童浩羽则是认真学习着。