“来尝尝味道怎么样？”商阳拿起筷子，示意了一下。

这些菜，也是商阳交给府里那些厨子的。

只是，虽然炒菜已经在郡守府出现有一段时间了，但是商阳并没有传到外面。

不是商阳舍不得，而是现在铁太稀少和珍贵，所有的铁，也都归朝廷管，百姓就算想要打造一把菜刀，一个锄头，都需要登记。

民间是不允许私自采矿的，违者斩。

一口锅需要的铁可比一个锄头，铁锹之类的要多的多，普通的百姓，未必舍得花钱打造铁锅。

他的小世界里面铁倒是不少，可这些铁他也需要用，打造一套盔甲需要的铁可不是一个小数，再加兵器，依靠外界开采的话，没有几年工夫根本不行。

现实不是电视机，也不是电影。

现实中，一副盔甲要经过十几种工序和数天的时间才能够成功。

关键是铁匠还少。

起义军出现后，秦朝这片大地除了少数几个地方都乱了，很多有本事的人也不得不跟着颠沛流离，远走他乡。

就拿南郡来说，整个南郡，会打铁的人也不超过百个。

这年头，不管是什么工人，都是稀缺的。

季宸带着好奇，学着商阳夹起了一块红烧肉，放入口中，顿时，一股浓郁的香味在口中爆开，甜甜的味道让季宸瞪大了眼睛，感觉十分不可思议。

“这......这肉竟然是甜的！”季宸活了几十年，不仅是第一次看到这样的肉，也是第一次尝到这样的肉。

商阳淡淡的笑道：“这肉，是猪肉，就是平日里大家都不愿意吃的那种猪肉。”

“我记得这种肉，不应该是腥臊的浓郁的无法入口吗？这里面怎么一点腥臊味都没有？”季宸好奇道。

商阳解释道：“那是因为我在那些猪小的时候，将其全都阉割，只要阉割了，猪身的肉就不好有腥臊味，可以正常食用。”

“阉割！”

季宸知道阉割的意思，但从来没有想到这种事情放在猪的身，竟然可以除掉其腥臊味，实在是太让人震惊了。

“阉割的办法，我已经交给了下面的人，等他们熟练了，就可以开始这项工作，要不了几年，猪肉就会取代兔肉和狗肉，成为人们日常食用的肉。”商阳说道。

“大人此举，必将流芳百世。”季宸郑重的道。

“行了，这些事让后世的人去说吧，你在尝尝其它几种菜。”商阳请道。

季宸先是道了一声谢，随后将其它几盘菜都品尝了一边，或许是心中有了准备，又或者是红烧肉给他的震撼太大，其它几种菜虽然依旧让他震撼无比，可却能保持冷静。

“除了这两种食物看着陌生，其它菜属下都认识，但还是第一次见到这样的，不知道这是用何等方法制作而成的，这种方法要是流传了出去，绝对会有不少人喜欢的。”季宸惊叹道。

商阳指着菘菜道：“这菜原是菘菜，只是经过一段时间的培养，模样发生了一些变化，而这菜，名为豆腐，是将大豆研磨碎后经过数道工程制作出来的。”

“这竟然是菘菜，属下真的是一点都没有看出来。”季宸看着菘菜道。

他是见过菘菜的，只是眼前的菘菜跟他以前见过的变化太大，所以没有认出来。

现在听到这个消息，仔细看，确实能够发现，跟菘菜还是有一些相似地方的。