“算了,你就在屋里头等着吧。”
何雨柱想了想,还是打消了这个念头,主要是怕一大爷豁不开面子。
等做好了菜,再让雨水给他们送点过去吧。
没再多想。
何雨柱先去打开了行囊,从里面掏出了一大块新鲜的鸡胸脯肉,一块油脂分明的五花肉,还有一条鲜活的鲫鱼。
“哇塞,哥,你什么时候买的?”
何雨水看得惊讶连连,没想到大哥的行囊里,竟然正好装了她想吃的几样食材!
“你说这些?哥今天下了火车,就在附近逛了几圈,看到这几样东西新鲜,也就给买了回来,正好撞你这小馋猫枪口了!”
何雨柱半开玩笑半认真的说道。
实际,这些都是他借着行囊的掩护,直接从养殖空间里面取出来的。
作为空间的掌控者,任何东西只要他想,就可以随心所欲的处理,剩下的就算放在空间里,也不会坏。
全都取出来后。
何雨柱便拿着手的食材,走进了厨房。
首先要做的,是宫保鸡丁。
剧情中,这道菜同样是‘何雨柱’的拿手好菜,曾经就用这道菜征服过大领导的胃口,从而获得大领导的赏识。
不过如今,他可用不着再刻意讨好谁。
只要技术过硬,大领导见了都得哄着你!
噔噔噔.
何雨柱将鸡脯肉放在砧板,用刀快速切成丁,全部盛进了一个大瓷碗里备好。
接着将淀粉倒进碗里,加水搅成糊糊。
这时候,柴火灶也烧热了,何雨柱起锅烧油,将切好的鸡丁裹淀粉糊。
等到油温差不多了,便一股脑倒入锅里。
滋啦滋啦...
顿时,大量油花四溅。
何雨柱表情不变,等到油锅里的鸡丁差不多定型了,便开始翻炒,随后陆续放入花生,胡椒。
片刻后,又加白糖,盐,酱油,南酒,葱,姜,蒜等调料。
用旺火不断爆香。
有着满级厨艺的加持,这道宫保鸡丁很快就出锅了。
何雨柱简单的摆了下盘,洗了下锅后,又开始做起第二道扣肉。
这道菜做起来需要点时间,因为后续还要复蒸。
所以趁着空隙。
何雨柱便把鲫鱼也给处理了,简单的把鲫鱼煎炒了至两面金黄,然后碾成碎末状,加水煮开,放入盐味精等调料,等到汤水全都变成浓稠的白色,便盖一块滤布在砂锅,将鱼汤倒入,再加几块嫩豆腐,继续熬煮。
末了,再撒一把香菜。
这香味,绝了!
....
“喝鱼汤咯!”
何雨柱端着鱼汤,从厨房走了出来,朝何雨水说道:“丫头,厨房里的那俩菜,我都给分成两份了。”
“你每样各拿一份,送到一大爷家去!”
“回来洗个手,就能吃饭了。”
“好!”何雨水闻着香味,忍不住咽了咽口水。
虽然已经很饿了,但听到大哥吩咐事儿,还是乖乖的进了厨房,随后拎着两个装着菜的塑料袋,小跑着去了一大爷家。
“这丫头,你慢点走啊!”
何雨柱无奈一笑,又进厨房将剩下两样菜端了出来。
...
与此同时。
住在何雨柱斜对门的贾家。
此刻,贾张氏一家老小坐在餐桌,今天他们的饭菜依旧是窝窝头,再搭配一盆‘开水白菜’。