“柱子哥，这里是五花肉和里脊，还有各种配菜，你看着整。

这只鸡我留半只给你，剩下的半只鸡和鸡胸脯肉我做两道不辣的菜。”

“行，林子，你放哪里吧，给我打个下手就行，不动手也行，今天哥哥给你包圆了。”

“好的柱子哥，我配合着你，你多做几个菜，我少做几个菜。”

新修的厨房就是宽敞，两个灶台也不耽误，两人说着就开始忙活起来。

原本傻柱还要看林正的笑话，一个大学生做菜肯定是不行，

没想到看到林正用刀分解鸡肉的动作，就定在哪里不动了。

乖乖，这分解鸡肉的动作还能这么行云流水，带有韵味，比自己的师傅和父亲都强的不是一点半点，

这要是没有大几年的功力，对鸡的各个部位了然于胸，肯定是做不到这架势。

“兄弟，可以呀，哥哥我走眼了。那咱哥俩就好好比试一下，看看谁的手艺高。”

傻柱突然有了争强好胜的冲动，今天必须露一手。

看了一下食材，傻柱准备弄一道回锅肉、一道水煮肉片、一道老妈蹄花，再弄个熘肝尖、爆双脆。

林正今天准备做四道菜：花雕鸡、芙蓉鸡片、宫保鸡丁和梅菜扣肉。

都是非常考级厨艺的大菜，特别是芙蓉鸡片和宫保鸡丁，都是鲁菜的看家菜。

芙蓉鸡片，要求成菜之后，肉片色泽洁白，软嫩滑香，形如芙蓉。特别考验厨师的火候。

而宫保鸡丁，由清朝四川总督丁宝桢所创，这道菜的关键就是那道宫保汁，经过系统加持后，

林正手有了特制的秘籍，这道菜一定能出彩。

两个人有了比较的心，闷着头自顾自的做饭，不一会双方都做好了几道菜。

傻柱拿起筷子，夹了一口宫保鸡丁，

“来，让老哥我尝尝味道，如何？”

鸡丁一入口，傻柱就有点说不出话来了。又夹起一口芙蓉鸡片，放到嘴里。

咀嚼了半天，突然开口道：“林子，你这手艺祖传的吧。”

“算是吧！”

“林子，这味道可不是鲁菜，能给哥哥露个底吗？”

“这是文人菜。”

“我就说，但就这一口宫保鸡丁，可比致美楼的大厨都厉害。哥哥我今天服了。”

说着对着林正拱了拱手，

“柱子哥，你做的菜也不赖，手艺也是杠杠的。”

“别埋汰人了，我的手艺我知道。林子，你真是真人不露相，没想到咱们这个四合院还有个顶级大厨。”

“今天不多说了，改天有空我们再切磋，相互学习。”

“那敢情好。”

林正看见傻柱又多夹了几筷子宫保鸡丁，心中知道他的意思。

“别尝了，想学，改天我告诉你在宫保汁的配方。”

“别，千万别。这可是你祖传的，我可不敢。”

林正看见傻柱这个人还有点良心，在厨艺还是把持得住，也就没有多说什么。

直到把所有菜都做好，弄了几张木板，摆在园子里，才正式开席。

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