没想到韩殊的手居然比小新姐的还巧!捏出来的小笼包花卷比娘做的都要好看!
于是韩新只能到前线做煎饼果子和肉夹馍了!
韩殊在后面做包子烤馍馍和做肉夹馍的馅。
山阳记包子店,也没个开业仪式,就这样开业了,一大早来买菜的人突然闻到一股清香,然后又一股浓香飘来,抬头一看,哟!山阳记又开了家店!
一胖婶子大声问,
“你这包子怎么卖?”
“客官你好,素包子一文钱一个,荤包子三文钱一个,鸡蛋包子三文钱两个!”
大家一听,都不贵啊!
“素包子有什么咸的?荤的呢?还有那个鸡蛋的?”
“素包子有红豆和白糖,荤的有羊肉,猪肉,卤肉,鸡肉馅的,鸡蛋的有韭菜鸡蛋,草菇鸡蛋,种类太多,请客官等一下,我先把目录贴一下。”
那婶子让开,韩新把菜单贴上,大家围过来一看,啧~有二十多种包子啊!而且还不贵!
隔壁街的一个馒头都要一文了!
一人问,
“你这,水晶包是什么?”
“还有那灌汤小笼包又是什么?”
“还有这煎饼果子,旁边一大堆的东西,又是啥?”
韩殊把东西都搬出来,
“我们包子店卖的都是小钱就不做半价了,老板说就免费做些让大家尝尝,大家自觉就好。”
掀开蒸笼,把包子夹到铺着屉布的筛子上。
大家看着热乎乎的包子,韩新赶紧又去拿了长签筒子供客人使用。
“我现在煎饼果子,要免费尝的到我这边来排队。”
一个女人赶紧插了一个包子排了队,大家也赶紧拿了包子排起队,包子免费的,菜等会再去买也来得及!
“哟!我这个是羊肉馅,好鲜的味道!一点也不膻!好!”
“我这个是红豆馅的,也不错,皮又松又软,不错~”
“哇,我这个是韭菜的,闻着真可怕!”
韩新手脚麻利地做着煎饼果子,排队的人就看着她把一勺粉摊到烙锅上,刷平了,很快那水粉就成了饼皮!
啧啧,还挺香的。
刷了酱,韩新往里打了个鸡蛋,
“以后要吃煎饼果子就是这样的,里面鸡蛋青菜蛋丝还有油条是固定的,如果要加鸡蛋肉丝需要另外喊,鸡蛋加一文,肉丝两文!
要加辣也说一声不加什么自己说!不加东西的煎饼果子五文钱一个!”
大家感叹不贵啊,现在一个荤包子都四文了!
很快韩新做好了一个原味的递给排队的婶子,
那女人接过饼子,闻了闻,掂了掂,
“还挺香的,不知道味道咋样,”
咬一口,瞪圆了眼,
“好吃!一点都不腻!里面的油条好脆哟!”
韩新笑了,
“我这里的油条和对面吃早餐的油条是不一样的,比较脆,适合做卷饼。”
说着她又做好了一个,队伍瞬间就长了。
韩殊又端了一一个大蒸笼出来,掀开,里面的包子都是小小的,有些还是透明的,看到里面绿黄的馅,煞是好看。
韩殊:“本店的镇店之宝,灌汤包,请大家品尝。”