他轻笑着悠悠然说道:“这些菜肴,还是值这个价格的。”
“毕竟在江南,可是吃不到这么好的菜肴!”
“更是没机会,品尝到这样的美食。”
沈家三人听到这话,便开始吃起了这些食物!
沈金在白展堂的指导下,架起来一块鸭肉,放在面饼,再放葱丝,最后再蘸酱,放入口中的时刻,脸色瞬间就变了!
从原本神情凝重!
直接变成了欢喜!
沈金满脸欢喜,慢慢的咀嚼着。
他只感觉,口中的鸭肉,表皮脆嫩,里面的肉也别鲜嫩和肥美,咬一口,那鸭肉里面都不烫,还有油脂溢出来,最主要是这肉质特别好。
外面售卖的鸭子肉,根本无法和这里的鸭肉相提并论。
而蘸酱更是极为美味。
沈金咀嚼了好一会,这才依依不舍的吞下了这口鸭肉!
他咽口唾沫,调整了一下,果断双手开始行动起来!
不一会儿!
就吃了好几个面饼
每一个面饼都裹了两块鸭肉,鲜嫩可口,外焦里嫩。
“爹!”
“你尝一尝这个!”
沈金吃了许多,这才想起来自己老爹。
他赶快包了一个,递给沈万三。
沈万三吃下之后,顿时眼前一亮,笑道:“这个味道,果然美味!”
他也吃了不少烤鸭,而后开始去动那个叫花鸡。
一口鸡肉入口!
顿时感觉!
那味道,美到极致了!
肌肉鲜嫩,鸡皮嫩滑,搭配的酱汁,更是甜辣口的,非常下饭。
沈万三果断端起来了饭碗,一口鸡肉一口饭。
没多久,就吃完了一碗饭。
他再度吃了半碗饭,这才稍微速度慢下来。
这么多年来,他从未曾吃到过这么好吃的食物。
尤其是这鸡肉,简直太下饭了。
楚轩微笑着看着这一切。
这个时代的鸡肉,大多数都是盐巴和普通鸡肉。
鸡肉原本的鸡,还比较柴,不像是楚轩店铺里面的鸡,全部都是吃虫子长大的,所以长得膘肥体壮,肉质就特别好!
再加调料也很好。
而辣味!
现在是没有辣椒。
辣椒是明末年间传进来的。
但楚轩用的是山根,就是芥末的原名,是一种植物,也是辣味。
他让厨子,稀释了芥末的味道,而后搭配着陈醋,鸡肉汁等等,调制出来的酱汁。
这个酱汁和叫花鸡一起封存,一起烤!
就会让鸡肉格外的鲜美。
格外的下饭!
沈金盯着烤鸭吃。
沈万三盯着叫花鸡吃。
沈蓉盯着桂花糕吃。
都暗自感慨这么多年来,就没吃过这种美味!
三人吃个不停,狼吞虎咽的,
沈万三都吃了三碗米饭。
幸好,楚轩给他们的比较足,足足两只叫花鸡,三只烤鸭,再加三盘子桂花糕。
足够他们吃的了。
他们就在楚轩目光中,以肉眼可见的程度。
吃光了两只叫花鸡,两只烤鸭!
似乎打算吃回这一万两的本钱似的!
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