第一道菜有了,葱拌牛肉!
第二道菜,就有点费工夫了,祁甲搬出三个鼓风机,重新添煤货,放入火纸。
蹭的一下,火苗窜了来。
拿出给小富贵买的大骨头,就着老嫂子们接好的清水,全部给到进去。
凉水下锅。
撇去浮沫。
换锅!
第二口锅的热水已经准备好,并且烧开,捞出煮熟的大骨头,放入新锅,再加入鸡架。
熬个七七四十九分钟!
老嫂子们把白菜洗干净,通知祁甲:“搞完了,你说怎么切。”
祁甲摇头。
这道开水白菜,吃火候,吃刀工,更吃味道,又是大席菜,不能囫囵吞枣。
趁着正在熬大骨头汤。
这点活计,祁甲自己能干。
“嫂子们辛苦,刀工交给我吧。”
此话一出,周围的老妇女们,惊了又惊,纷纷言语道。
“啊?祁小子,白菜还要刀工?你是瞧不起我们?”
“祁甲,说个不好听的,你别介意,都是民旺村的山猪,他也吃不了细糠啊!”
“有这刀工,你做小锅菜呢?”
捂脸.jgp。
祁甲抽刀,手花翻飞,横竖就刨出来一朵漂亮的白菜芯,扭头笑道。
“嫂子们,可不能这么说,食材是有灵魂的,你认真对它,它才会给你回馈。”
这话就听不懂了,都是初中都没毕业的乡村妇人。
你跟她们整这些洋活、洋话,听求不懂的。
“嘿嘿,到底是出过远门的人,文绉绉的...”
祁甲不在说话。
挽出一个漂亮的刀花。
手起。
刀落。
咔擦一声。
又一颗白菜芯被剥离出来。
刚才这一幕,彻底把直播间的人给征服了。
本以为自己关注了一个烧大席的师傅,没想到...竟然把国宴菜做成流水席!
尼玛
评论刷屏99 。
“卧槽啊...这是打算露一手绝活吗?”
“我没听错吧?做开水白菜?主播,我是川渝人,这开水白菜极为讲究,你确定你能拿捏吗?”
“长见识了,真tm长见识了!烧大席做开水白菜,捂脸.jpg。”
“天啊,宾客这180花的太值了!不说别的,就这一道菜就值180!!”
“楼的,涨价了,主家给涨到240了。”
“240也不够啊!这都12个菜,2个汤了,我真替主播不值!”
“我说实在话,主播这个手艺,别说240,840在我们这都抢着人找你做!”
祁甲忘了。
他处在PK中,对面还是个百万粉丝的大主播,麻辣小子!
不仅,常年稳居斗鲨平台美食频道的前十。
而且,凭借这一手接地气的家常菜,让他拥有百万粉丝。
这次连麦PK祁甲,也是直播间的粉丝,撺掇他来看的。
此时。
麻辣小子全程观摩了祁甲烧大席菜的过程。
这也没有粉丝传的这么邪乎啊?
冷笑一下。
“友友们,我看明白了。”
“不过就是一个烧大席的乡村厨子,没什么稀奇,说个不好听的,这活是个人都能干。”
“跟他PK,没意思,真没意思。”
可直到...他看到粉丝评论里有人说,祁甲正在做开水白菜。
这个麻辣小子,就再也忍不住大笑起来。
“哈哈哈哈哈哈....这都是什么歪把式,还开水白菜,笑死我了。”
“农村人就是农村人,呸。”
而祁甲直播间的守护。
涅梦大佬,怒了!
......
Ps:新书老人,每日五更,风雨无阻,求鲜花,求评价票,求打赏。
飞卢18周年品牌升级回馈读者!充100赠500VIP点券!
(活动时间:8月10日到8月20日)