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【43】烈冰真龙鲜鲷山!

“我的天,怎么做到的!”

“这鲷鱼片,竟然能照出人的脸?”

“这刀工也未免太牛逼了吧?”

“七星雷家,果然厉害啊!”

“不愧是排在全国前十的老字号!”

“这种刀工做出来的鱼片,想想都好吃啊!”

“绝对的,光滑如镜,入水即化,不行,我要流口水了!”

“……”

无数人再次惊叹雷辰的刀工,站在不远处观看食戟的水户郁魅,也是直勾勾盯着那一片片切下的生鱼片,只感觉那生鱼片的薄度,每一片都分毫不差,就像是机器切割的一般。

但机器,却没有那样的平整光滑度。

那生鱼片的横截面,竟然像镜子一样晶莹剔透。

“没想到世还有这么锋利的刀,可以完成这种不敢想象的刀工!”

水户郁魅瞬间有一种坐进观天的感觉。

之前她不是没听过华夏的厨师刀工了得,但现在看了眼才发现,这已经不是了得那么简单,而是神乎其神;别说远月,就是全世界,都找不出几个可以媲美现在雷辰这样刀工的厨师来。

而这些刀工了得的厨师,无一例外都集中在华夏!

“这就是中华料理的恐怖之处吗?”

水户郁魅在那惊骇着,而所有人之中,表情最淡然的,当属周凡了。

甚至,他还有点想笑。

他是怎么也没有想到,跟雷家之人食戟,居然……居然还可以偷师?

偷学到对方的技艺。

不得不说,神之瞳绝对是666,简直牛逼到爆炸。

复制技艺,关键还复制的是雷家的不传之秘——罗汉水晶斩。

这种刀工,正如字面意思所说的那般,切出的生鱼片光滑无比,甚至能像面镜子一样,照出人的面容。

“厉害了,我的眼!”

周凡原本做菜的心思,瞬间淡了。

他准备,再好好看看雷辰做菜,说不定,还能继续学得一招两式啥的,这可比完成任务简单多了。

唰!唰!唰!

雷辰处理的飞快,而且一丝不苟,手的动作宛如机器那般精准。

甚至,他的右手也隐隐有些泛白。

这当然是北辰天狼刃太冰导致;虽说这是一把复制的刀具,可该有的属性一项不少,哪怕刀柄做了特殊处理,冷起来还是照样可以伤手。

厨艺到了一定的境界,手对刀和食材的敏感度,是非常敏锐的。

所以在中华餐饮之中,是没有厨师戴着手套做菜的;如果戴着,那说明他得厨艺不过关。

因为哪怕隔着一块布,都会对切菜、切肉的手感有影响。

只有亲手握住了那把菜刀,才能施展出精妙的刀工技艺。

“搞定!”

雷辰切下了最后的一块真鲷鱼片,手指已经全部发白;而他捏着的北辰天狼刃刀身,此时也突然发出了咔擦的声音,最后这道声音越发的密集。

砰——

在所有人的见证下,他的这柄北辰天狼刃,直接碎成了一块块的冰渣。

这就是一柄一次性制作菜品的刀具,造价当然不菲。

但雷辰压根没顾得心疼,而是猛地将身旁的一块冰座,直接放到了案台。

这时,周凡要再猜不出雷辰做的什么菜,他也就不用混了。

烈冰鲜鲷山!

七星刀雷恩当年的几道独家拿手海鲜。

一片片刚刚被罗汉水晶斩切下来的真鲷生鲜鱼片,此时居然已经宛若龙鳞般,贴在了雷辰拿出来的那座冰座之,这是一块半人高的小冰山。

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