也是因为如此，所以每夏天夏天来临的的时候。

冰块还会被皇家当做宝贝赏赐给一些得宠的皇子，以及国之重器的大臣们。

也由此可见，古人看待冰块的时候有多珍贵！

当然这个说的是夏天，要是冬天赏赐冰块，那估计就是要对方凉凉的意思了。

之所以冰块在大明朝这么珍贵，这完全就是因为大明朝的制冰技术还没有成熟，可以说是基本依靠大自然！

方法也简单，根本不存在什么其它的手段。

完全就是在冬天天冷的时候从河中取出一些非常厚的冰层。

然后工匠用刀工把这些冰块，再切割成一个个方形的冰块，紧接着有专人把这些切好的冰块埋在深处的冰窖里。

如此一来便可以常年低温储存，但是这个常年也不是多少年，基本就是冬天到夏天。

还要给这些冰块盖棉被，为的是尽量让冰块融化的速度变的很慢。

纵然是这样真正等到夏天来的时候。

冬天储备好的冰块也都基本融化大半，还剩下一小半差不多也够皇室使用了。

所有说硝石制冰这绝妙就在这里体现出来了。

硝石化学名称叫硝酸钙，它溶解于水时会吸热，温度降低，所以小盆里的水就会结成冰。

取一大缸，内放半满水，然后

将缸放置在一池中，池中放置生硝，

再倒水入池，半晌，即可；硝石溶于水会吸收大量的热，使水降温到结冰，自此，便有夏天制冰之法

硝石溶入水后可以用降温结晶法或蒸发结晶发将硝石再提出来重复使用至于配比你可以多试验几次，如果未结冰可逐步增加量非常的方便与快捷，可以说这东西完全就是制冰神器！

这种方法，在宋朝的时候，一度很流行，通过此方法制造冰后，又制造出了冷冰冰的饮料。

这说明宋朝人很会享受，虽然打仗一般般，但论享受人生，没几个朝代能和宋朝比。

在宋代杨万里的诗中写道：帝城六月日卓午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开

不过，这种硝石制冰的方法也有两个大弊端，一是，所用硝石数量不菲，普及并不容易；二是，制作的冰质量一般，做饮料可以，但是制作成大冰块，非常不容易，所以不是皇亲贵族根本消费不起。

这就是对冰块不足时的一个小补充而已。

但是朱桂完全不在乎这个，因为蒸汽机一旦出现，现代工业化就来了，这硝石他想要多少就要多少，想什么时候要就什么时候要。