大院儿里人多眼杂,要是自己去找傻柱的话。
很容易被大院里的人诟病。
在工厂就没这层顾虑了。
这边,何雨水吃饭完,嘴都不擦就朝着门外跑去。
“哥,我去学了!”
“着什么急啊?把嘴擦干净!”
“我不,我得让阎解旷他们看看,我早吃的是红烧肉。”
何雨水傲娇的开口,随后便赶紧跑开了。
这年头,普通人家吃一次肉,那是值得炫耀的事情。
饭菜里有油水。
代表生活好。
何雨柱笑了笑,没有过多的理会,小孩子的心性,她开心就好。
收拾完碗筷之后,何雨柱便将房门了锁。
班的时间到了。
他是红星轧钢厂的三级厨师,负责给广大工友们做饭。
只要不耽误饭点,晚点班,也是没有关系的。
而且,在厨师这个行当里,等级相当的森严,能者,庸者下!
若是有主厨在,就算食堂是你家开的。
也得乖乖的给人家打下手。
若是落下一个不尊重主厨的名头,那大厨圈子里的名声就臭了。
就算你开出天价的工资,也没人来给你坐镇后堂。
这时候的何雨柱不过才22岁,高不成低不就。
三级厨师,只能负责给工友们做饭。
这种程度的饭菜,要求不高,精细化也不高。
只要味道可口,菜品的要求,并没有多少。
要是给领导做菜,那就得是主厨出手了。
至少五级厨师。
哒哒哒哒……
何雨柱溜溜达达的来到工厂食堂,刚一进门就听到了整齐划一的切菜声。
还有后厨主管的吆喝声。
红星轧钢厂那是大厂,这个时代没有自动化,纯靠人力,整个工厂,拥有一万多职工。
光食堂员工,就有百个。
打杂、摘菜、洗菜、配菜、切工、厨师、清洁员……
每一道工序都有专门的人负责。
何雨柱进了后厨之后,一众食堂员工都跟他客客气气的打招呼。
“诶,何师傅,您来了,茶已经泡好了。按照您的要求,温水洗茶,沸水煮茶,三遍成汤,您尝尝。”
就在此时,一个机灵小伙,身穿工服,凑到了何雨柱的近前。
手里还捧着一个搪瓷茶缸。
“马华?”
看到这个小伙,何雨柱心中顿时一动。
原著中,傻柱收的徒弟不少,其中最忠诚的就数这个马华了。
当初傻柱被调离食堂,马华也直接辞职了。
傻柱生活困难,借钱的时候,马华也是二话不说,就去银行取钱。
一点都不带含糊的。
这在满是禽兽的四合院世界中,绝对是一股清流啊。
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