后厨之中。

何雨柱将手往油面一伸，感受了一番温度之后。

倒入提前准备好的干辣椒和芝麻。

等到芝麻被炸到表面金黄，干辣椒的香味也被激发而出之时，将其从锅中捞出。

随后，又将提前腌制，焯过水的鸡块倒入，将火调大，升高油温，以保证鸡肉的外酥里嫩。

这一套动作，行云流水。

看的一旁的王泽天频频点头。

不错，火候和时机的把控都做的刚刚好！

他想了半天，没想出来有什么地方不对！

至于一旁的二厨和三厨，看到这时，已经彻底傻眼了！

两人一个三十多岁，一个也快三十了。

从学做菜到现在，少说也有十几个年头了！

这十几年里，辣子鸡这道菜也做过不下千次。

但今天这一看，让他们感觉自己这么多年是不是白活了？

而在两人身后，几个帮厨也看的有些入神。

他们虽然对这道菜没那么懂，但也能看出几分。

“我怎么觉得，何雨柱这不像是第一次做菜啊？”

“肯定不是第一次，我可是听说了，他爹是丰泽园的大厨！”

“和咱们王师傅是同门师兄弟。”

“难怪，那应该他爹也教过他了！”

“不过你别说，这小子还真有两下子！”

几人小声议论着。

何雨柱此刻对周围的一切全然不知，似乎进入了一种十分玄妙的状态。

油锅之中，所有的细节都被他收入眼中。

小至每一个芝麻的颜色！

等到锅中鸡块表面金黄，何雨柱关掉了火，将鸡块捞出放到一旁。

随后另起油锅，倒入葱姜花椒，再放入酱料。

大火爆炒，属于香料的香气瞬间充斥在整个后厨之中！

所有人都被这股香气折服，陷入其中！

而一直密切关注着何雨柱的王云泽则陷入深深地沉思之中。

眼睛时不时看向何雨柱的脸，心中升起一抹狐疑。

这小子怎么感觉做的比我还好啊？

他现在整个人都傻了！

此刻的他，脑海一片混乱，完全不知道外界发生了什么。

等到十分钟后，何雨柱将一盘做好的辣子鸡摆在他面前，他才缓过神来。

“师父，做好了，你尝尝怎么样？”

“哦！哦！好，我尝尝！”

王泽天看向摆在他面前的盘子，心中不断思索。

想在其中找到一个毛病。

但足足盯着盘子一分多钟，愣是没找出什么毛病！