往前再走几步，唐植桐发现有人在卖猪肉。

从案板上未售卖掉的猪肉规格来看，这明显是一头小猪。

屠夫叼着烟，不说鼻孔朝天，起码也是有恃无恐。

这边没有人拉手，有人问价，屠夫直接报价：“带皮，八块钱一斤，不讲价，切到哪算哪。”

这价格涨幅比活鸡狠一点，但胜在全都是肉。

唐植桐站旁边观察了一下，围在肉摊左右的都是城里人打扮。

感情这是城里不好买，搁这进货来了？

“师傅，你这肉看着不大新鲜啊？便宜点呗。”有人在旁边试图压压价格，开口挑肉的瑕疵。

“哪不新鲜？你瞧这颜色，你瞧这弹性，就这天儿，不新鲜的早就冻结实了。”屠夫用巴掌拍着猪肉，“啪啪”作响，一看就比刚才卖鸡的老汉吃的饱。

眼看着出师不利，有其他买主站出来帮腔：“师傅，你这是小猪的肉，吃起来不香，降点价呗，再给便宜点，我们都买。大家伙说是不是啊？”

“是啊，是啊，师傅，便宜点吧，不用多，便宜一块就行。”其他人附和道。

“想啥呢？我卖一斤肉还赚不了一块钱呢！不买就让让，别挡着别人买。”屠夫将烟头“吐”到地上，开始赶人。

肉确实不便宜，但还真不会出现卖不动的情况。

哪怕今儿卖不完，冻起来，后面接着卖就是了。

大馑之年，吃的还愁卖吗？

见屠夫不为所动，终于有人动摇了，上前说道：“来两斤吧，多了不要，除非当搭头。”

“嘿，就我这手，一刀准！多了算您的，少了我送您。”屠夫一听买卖上门了，语气就缓和了很多。

屠夫一刀子下去，将切下来的猪肉挂在秤钩上，一手拎绳，一手挪动秤砣，将秤杆上的星给买主看：“瞅瞅，两斤，高高的。”

“你这也就算平秤。”买主虽然嘴上这么说，但还是把钱掏了出来。

“平秤就不错了，整个集市就我这一头小猪，卖完就没了。下回还不知道有没有猪呢。”屠户一边吐槽，一边熟练的用草绳将肉绑起来，递给客户，接过钱找零。

有了一个带头的，其他想买猪肉的就熬不住了，纷纷上前。

屠夫带着笑脸，一个一个的接待。

唐植桐没有多看，这小猪的肉比自己囤的那些差远了，大多是瘦肉，肥肉只有一点点。

再往前走走，就是卖粮食的了，也是唐植桐本次来想大量购进的东西。

各种常见的、不常见的粮食都有，精细点的有京西稻、小麦、面粉，中不溜的是玉米、小米，差点的有地瓜干、高粱米，还有些唐植桐看不出是什么的粉末，看模样像是某些根茎、叶子粉碎后的产物，估计口感不能好喽。

每种粮食都有各自的客户群体。

买细粮的少，买粗粮的多。

站在细粮面前的大多是四九城过来的人，附近农村的百姓则更多的选择便宜的粗粮。

“大叔，这米多少钱一斤？”这边虽然是集市，但不让顾客上手，仿佛生怕顾客薅住就往嘴里填一般。

卖米的大叔把手从袖筒里拿出来，朝唐植桐做了個手势，没有要拉手讲价的意思，唐植桐猜测可能是嫌拉手费力气。

唐植桐这回看明白了，四块五一斤，比昨儿那姑娘卖给自己的便宜五毛钱。

“还能便宜点吗？”唐植桐看着大米的品相还可以，顺口还了个价。

“整个集上的京西稻都一个价，要不是牌牌上写着限价，俺还能卖的更高。”大叔终于张了口，指着管理员方向说道。

“行，您这些有多少斤？我都要了。”唐植桐看不到管理员那边的限价，明白过来那姑娘为何跑城里去卖米，估计是为了卖高点价格吧，而且那边离内城近，能省不少力气呢。

至于每斤被多赚了五毛钱，唐植桐一点都没放在心上，这是人家冒着生命危险该得的。

这边一共六斤，唐植桐痛快的付了27块钱，秤是借用的旁边一商贩的，给了人家一毛钱，这钱算是用秤的报酬。

唐植桐心里挺高兴，仿佛做了一件好事一样，自己全买了，大叔就能早点收摊回家歇着了。

唐植桐又换了个摊位，这回买了五斤。

十多斤京西稻到手，唐植桐朝外挤，打算先出去透口气。

这一块人挤人，唐植桐不方便作弊，只能背着装满了的挎包，手里拎着鸡慢慢朝外面挪。

卖粮食的这片区域是人气最旺的地方，唐植桐估计整个集市起码有一半的人在这边，而这一半里面，城里人只占了一小半，剩下的都是附近的社员。

出了粮食交易区，人就少了很多，这边是卖蔬菜的，人不多，菜也不多，只有白菜、萝卜、土豆啥的，而且卖相都不咋样。

唐植桐再走几步，就看到了刚才大叔说的“牌牌”，上面有个“指导价”，什么东西多少钱。

唐植桐在牌子面前多停了一会，主要是为了把粮食价格记心里。

京西稻是最贵的，其次是两块五一斤的面粉，紧随其后的是两块钱一斤的玉米、小米，至于高粱米地瓜干和不明食用物，分别是一块五、八毛。

除了不明食用物外，其他粮食都能在城里粮店找到对应的身影，不过价格相差很大。

算上从票贩子手里买票的钱、付给粮店的钱，这边集市的价格依旧比城里高。

什么个原因呢？唐植桐没想明白。

唐植桐拎着东西走到集市的边缘，将公鸡踩在脚下。

先把帽檐拉低，尽量遮住脸，才把围巾拽下来一块，打算借着抽烟的名义观察一下这个集市。

集市不算大，但管理人员不算少，有人在外围巡逻，有的在出入口处检查。

一根烟的工夫，唐植桐看明白了，管理员不查空着手进集市的人，不查拿着东西出来的人，只查拿着东西进去的人。

每个拿着袋子、筐子想进集市卖东西的，大多数都要先给了钱才放行。

这也许就是火车上男子说的收税吧。

看明白后，唐植桐正琢摸着找个没人的地方把东西收起来，再换身衣服回来买点京西稻，就看到刚才卖自己大米的那大叔又挎着篮子交了税，进了市场。

感情人家没休息，而是再次出摊儿，看来是专业的啊！