翌日清晨~陈家的肥肠粉店还是那么的热闹!
只是和往日不同的是,原本此时应该还在睡懒觉的小陈师傅,此刻已经在陈家的厨房里开始忙碌了起来。
“哎~给重生者丢人了啊!”
关火~揭盖,陈焱一边查看锅里的五花肉,嘴上还嘟嘟囔囔的嘀咕着。
他不知道自己是不是最没用的重生者,但绝对是混得最惨的那一批之一。
人家那些重生者重生之后轻轻松松就能赚取一大桶金,然后顺风顺水顺财神,一路扶摇直上迈上人生巅峰。
看看人家选的那些行当?不是做金融~就是搞互联网,再不济忽悠忽悠几个二傻子,当一把成功学家也能赚得盆满钵满。
可到了自己这里...前世做了二十多年的厨子,重生后不仅没有逃离这个行当,甚至还倒退了一大步。
想他陈焱前世好歹也是蓉城某点评网站苍蝇馆子牌子前二十的存在,结果重生后反倒只能跑去卖那劳什子快餐盒饭。
“丢......”
“儿子?肉应该煮好咯!”
就在陈焱还想继续嘀咕几句的时候,围着围裙的王秀萍女士从外面走了进来。
她是来提醒自家儿子的!
虽然这两天她已经见识了自家儿子那突然变化的厨艺,但做为母亲~王秀萍对于首次做生意的陈焱还是有些不太放心。
“妈~我晓得的。”
陈焱一边应答,一边熟练的把一块块煮好的五花肉从锅里叉了出来,这些都是一会要做回锅肉的主要食材。
其实做回锅肉最好是用二刀肉~相对而言用五花肉做的回锅肉多少还是油腻了一些。
但是...如果是做快餐盒饭的话,那么五花肉就是最好的选择了。
说起来~在03年这会,五花肉的价格还不贵,不像后来各种以五花肉为主要食材的菜肴普及之后,五花肉的价格竟然比其他很多部位的肉甚至还贵一点。
陈焱记得小时候肥肉的价格要比瘦肉要贵,然后等到他大一些的时候,瘦肉就卖的比肥肉贵了。
其中的道理~基本上经历过的人都懂。
说好听点叫市场需求决定了价格,说得不好听一些...其实也就是生活的无奈而已。
将五花肉从大锅里捞了出来放在一边控水,但猪肉的汤汁陈焱却没有直接倒掉。
这锅汤水在用肉煮过之后,一会刚好可以用来煮免费提供的白菜汤,当然~煮汤之前先得把汤汁里的残渣过滤掉。
“儿子~真不要妈帮忙?”
看着忙碌的陈焱,王秀萍不知道为什么感觉心里突然生起了一丝感慨。
说实话~这两天的儿子,真的让她有些刮目相看了。
不过对于自己儿子想要赚钱这件事,她感觉...可能有点悬。
不是说她觉得陈焱做的饭菜不好吃~而是做为一个开了多年肥肠粉店的老板娘,王秀萍太清楚这个行业到底有多难了。
别人都说做餐饮赚钱~但他们却不知道做餐饮到底有多累?
就拿陈家的肥肠粉店来说,每天光是清洗肥肠的活儿...那就不是一般人能干的。