在灨南,甚至有一个村子十数种不同方言,互相之间只能用普通话来交流。
灨菜更是如此,菜系众多,口味做法并不一致。在当下这种交通并不太便利的年代,信息渠道有限。按照正常情况,这大孙子刚刚毕业,此前也没离开过庐陵,不应该了解这道菜啊。
老头儿狐疑的想着。
坐在土灶前烧火,一直没出声的林强疑惑问道:“不是一道菜吗?怎么又四个菜了?”
“铭仔说的没错,其实原本还应该有四个配菜的,加上这道粉笼床才是完整的四星望月。”老爷子解释道:“四个配菜其实并不一定,可以按照自己喜好来搭配。”
“好了,时间差不多了,撒上一把葱花就可以起锅了。铭仔,你端饭桌上去,爷爷再炒几个菜。”
顾铭应了一声……
……
半小时后,堂屋,大家围着八仙桌坐下。
顾铭打开窗带来的酒,先给爷爷倒上,然后是林强。
最后给自己也倒上半碗。
顾奶奶看一眼他,示意思少倒一些,轻声道:“铭仔,这不是米酒。”
老爷子摆摆手:“二十了,马上参加工作了。不要总把他们当孩子。今天这酒该喝!”
说完,把碗端起来:“来,咱爷三儿喝一个。”
轻轻抿一口,熟悉的味道霎时间充满口腔。
也就是这会儿才能喝到这正经的老酒,这要搁到前世,以顾铭那点儿微薄的薪水,那是想也别想。
“咳咳”
偏头一看,林强呛得脸色微红,一脸尴尬的看向他。
老爷子爽朗一笑,打趣道:“强仔第一次喝白酒吧,你得慢慢来,不能一口闷。”
说完招呼几人动筷子。
先等两位长辈动了后,顾铭才拿起筷子,直奔这道四星望月,一筷子送入口中。
首先感受到的就是鲜,然后就是嫩滑,微微带点竹子的清香。不油不腻,好吃……
说实话,前世今生第一次吃这道菜,给他的感觉就是两个字。
惊艳!
此时更加坚定了自己做餐饮的想法。
这个行业永远不会过时,凭着自己领先二十年的见识,而且还有老爷子这个定海神针,顾铭有信心能实现自己今后躺平的目标。
找个漂亮女朋友,买个房子,买个车子,没事儿旅旅游,看看书,小资一点儿还能喝个咖啡打打高尔夫。
这小日子过得那叫一个美呀……
正畅想未来的顾铭是被林胖子一个嗝拉回神的。
看着空空如也的竹蒸笼,再看看摸着肚皮的林强和妹妹,顾铭怒道:“你俩也不知道给我留点。”
林强:“嘿嘿,太好吃了,没忍住。”
顾依琳:“哥,你这跟被勾了魂似的,嘴角还流哈喇子,我们也不敢叫你啊。不知道的还以为你做梦娶媳妇儿呢。”
顾铭一脸黑线……
嘴里蹦出一个字:
“滚”