“既然叫‘生滚牛肉粥’了，那牛肉自然是必不可少的。腌肉也要花时间，所以建议大家把大米送入冰箱后，就开始着手切肉、腌肉。”

“200g牛里脊切成薄片，加入10g生抽、5g白胡椒、3g盐和等量糖、10g料酒，磨一些姜汁大概5g左右，最后把陈皮泡软，刮掉里面的白色部分，切碎后倒入碗中。”方晴暖从一旁那一小袋陈皮中取出一片给大家看，“这就是陈皮，由柑橘皮晒制而成，属于中药的一种。”

“能止咳化痰、健脾开胃。”她轻轻靠近干巴巴的陈皮，闻了一口味道后亲自证实，“很耐放，而且味道很持久啊，现在闻依然挺酸。”

“把东西都倒进碗里后，稍微抓拌一下。再倒入5g淀粉，10g橄榄油，再抓啊抓，等肉片把东西都吸进去之后，盖上保鲜膜，送它去见刚才的大米，冷藏保鲜格里蹲2小时。”

“接着，我们就可以用这2小时的时间，做一些有意义的事，比如说——包烧麦！”放下手中的擀面杖，方晴暖又开始展示起了她的包烧麦手艺，“今天晚上太忙直播不了了，我们的团购明天晚上直播时候开，那时候能参与的粉丝人数是最多的，不然我怕名额没人抢太尴尬，哈哈。”

【大开眼界：主播你现在还在热搜前三挂着呢，怎么可能名额没人抢……】

【伤心小不点：本来还以为是进直播间就能抢呢，没想到还要等，而且主播你名额是不是设太少了？】

【乘风破浪钓鱼去：明晚提前收杆，到信号好的地方抢名额！】

【爱哭的小毛球：才一个上午，主播粉丝数量都破250w了，好多都说是为了抢厨具才关注的QAQ】

【大白馒头：熟悉的感觉，我的自动切菜机走远了……】

【招财爸爸粉：要么你还是抽奖吧，抽名额，不想要的放弃再转给其他人=。=】

“别吧，我200w福利还没整出来，再来那么多新粉丝压力太大了QAQ”方晴暖一看弹幕里的话，也被吓得手下一抖，谁能想到啊，给粉丝们开的团购都能火出圈……

“主人，您预约的时间到了！”小一发出了通知，喊她过去滚粥。

“先做饭吧，其他的等我今晚闲下来了再细想一下，主播的脑容量也比较有限，没办法同时想那么多事……”她起身把手洗干净，拿起分好的半份牛肉，走到锅边接过汤勺，“趁着粥沸腾，我们把牛肉直接倒进粥里。”

方晴暖手中的汤勺不断翻拌着锅里煮到软烂的米粥和牛肉，眼睛持续观察着肉的颜色变化。

“这一步发生得很快的，所以我们要全神贯注看肉片，等它们颜色变成嫩粉色，就差不多熟了。”她把旁边提前切好的生菜丝整盘倒下，搅拌均匀后关了火，又迅速往锅内打了两颗鸡蛋，在上面撒上小葱花。

“趁热吃最好，我先把这一份打包了寄出去，稍后再来处理咱们懒人版的哦~”方晴暖让小一端锅，小二封盖打包，自己也走到直播间外的区域给林茂山打了通语音，确认他能够接收后，这才将保鲜箱交给了已经等候在门口的无人机机器人。

“呜~嗷！”闻着香味醒来的修斯怒吼一声，难得与看了半天最后闻了个寂寞的直播间众人产生了共鸣。

风水轮流转，他，直播间的第一试吃员，居然也有尝不到的饭了！？

潮汕粥还是建议用砂锅煮，这个生滚牛肉粥的鸡蛋得是无菌蛋，不然会有腥味，也容易吃坏肚子

它真的嫩到爆炸，赶紧趁热喝！！