“华记那两夫妻俩懒得很，六点上工，十点就要歇，就那么点活儿，还时不时请阿花弟弟来帮忙做工...”

“我们发记公婆俩呢？日日四点起备料，事事亲历亲为，站到午夜才收炉，油烟热汗卤的人一股臭味，生意也才堪堪能和华记齐平...凭什么？”

“你就说凭什么？天道酬勤怎么就酬不到我们身上！”

发记老板谢发，小头小脸，鼻子尖而突出，讲话时眉眼乱飞，一口碎米粒一般的白牙在审讯室熠熠发光。

主审的何子明刚想着要如何回答，谢发自己将一杯白水喝的见了底，又滔滔不绝讲起来。

“我知道，一定有原因的！”

“所以后来我密切观察，二十四个钟头对华记三人，贴身观察，才发现秘密就在他家那锅七八年的老卤里！”

“肉桂皮、川椒、八角、小茴香，十几种卤料，三天就捞起扔掉，更新一次...那华记的老太婆都疼的站不起身，还要亲自看着下料，一锅卤水乌黑发亮，这样的珍贵的老卤卤出的鸡鸭自然又鲜又浓，我们发记怎能比得过...”

“然后我就想到...”

他讲话又快又密，被临时征用作书记员的文靖宇手都写到发麻，才记到小茴香，就见谢发将那只套在透明塑胶袋里的鼠丢在小桌上。

鼠肥头大耳，生前估计偷食了不少好东西。

死后头颅上套着系死结的红绳，被拖拽了一路，吃尽苦头，头身分离开来，只剩下一点皮肉粘连在一起，内里白花花的红血红肉混着卤汁飘出熟悉又陌生的香味来。

“呕...”

文靖宇丢了钢笔，头也不回的朝着厕所奔去，何子明的脸色也十分难看，头皮发麻。

唯有唐心柔的神色如常，眼中一点波澜都无。

死物而已，在她看来，如同奶茶混入咖啡，没什么特别。

倒是这两位警官，承受能力也太差了。

“接着说，然后呢？你做了什么？你要说清楚，细节一个个说出来，说的多，可能还能帮你脱罪！”

她十分自然的拿起钢笔，指了指鼠鼠。

这是先前何Sir诱供街坊用的，她学以致用。

接下来的审讯自然她主导，谢发交代大约一个多月前，他就想到这个馊主意，趁着夜黑风高的时候，给华记后厨的卤汁锅里泡死老鼠。

油麻地街坊虽然念旧，但是在吃的方面却是挑剔，一日两日的，买过尝过，就不肯再吃亏，渐渐的，华记的顾客愈来愈少，相反的，发记的生意则一日好过一日。

谢发脸上红光满面，两撇八字胡犹如鼠须，叹起气来也跟着抖动。

“说起来到底怪我自己，天道酬勤没说错的，从前我都是不及辛苦，每日夜间，都从黑巷下水道钻入华记后厨下水道去放鼠...

今日华记出了人命案没开门，我们生意好上不少，我赚钱赚累了，就偷了个懒，没从下水道进去，只偷偷开了华记的后窗来办事，居然就被Madam抓了个正着！”

日日不辞辛苦的放鼠...

何子明一想到先前笔录里，街坊们一大半都说买过华记烧腊，就觉怒火中烧，“你也不怕吃死人！”

谢发眼中满是不认同。

“我自己买过尝过的！只有怪味，没毒的！说到底我只是谋财，又不害命！阿Sir，Madam，你们可一定要轻判！”

“不害命？你确定？”

“确定啊！我信佛的！”

谢发连忙点头，从脖子里摸出一块雕刻着佛祖的木牌来。

看着歪七歪八，也不知道是不是自己雕的...

这是做了亏心事，才开始信佛的吧？

何子明翻了个白眼，又查问杨秀惠被害的相关问题。