第38章 柳枝泡菜的诞生
忙的这几天把一件重要的事情给忘记了。供销社的孙姐给柳枝交代过炒制泡菜的时候要多放些辣椒,然后把炒好的泡菜送到供销社去。
这都已经过去几天,柳枝才把这件事想起来。
柳枝在切菜,准备配料,李娘娘把准备送给苏姐炒的泡菜弄好装瓶。
这个炒制的泡菜特别受欢迎,准备的量也会相应的增多。
柳枝把泡菜炒制成三种不同的辣度:“微辣、中辣、特辣。”
顾客就可以根据自己的承受能力来选择。
同村的人都知道李娘娘这里收菜,村民都愿意把地里的菜拿过来兑成现金。不过这也难免闹笑话。
有个村民直接把地里的葱拔了,找李娘娘称重卖钱,看着一堆的葱李娘娘哭笑不得。
“你们不是要收村民地里的菜吗,这个就是地里的菜啊!到我就不收了。”
“你们就是糊弄人的,那我的这些葱已经从地里拔出来了,要咋办?”
“我们在牌子上已经写的很清楚了。”
“我不识字,我只知道你们收菜。”
李娘娘让那个村民把葱先留下来!等柳枝回来问一下该咋办。
柳枝推门进了李娘娘的院子一眼就看到了放在地上的葱。
“李娘娘,你买的葱吗?”
李娘娘把刚才的事情一说,柳枝想了想,“那就我们炒泡菜的时候再放点葱,你说会不会香。”
“奥,这个可以试一试,”
由于泡菜里面加了葱,味道和以前的有稍微的不同。
普通的泡菜味道淡,需要的人不多。炒制的香味更浓,加上辣椒的提味,年轻人都比较喜欢。
如果不想做饭,平时吃一个馒头的,如果加上炒制的泡菜两个馒头都不一定够吃。
柳枝还跟李娘娘商量给泡菜起名字的事情。
李娘娘建议她去找苏酒精。看他成天醉熏熏的样子,可他在大柳树村也是有文化的人。
过年写对联什么的都是去找他,有酒不收钱。
柳枝没有酒可提,但是有可以美味的泡菜。
她就装了一点炒制泡菜过去找苏酒精。
到了苏酒精的家,大门是虚掩着的。柳枝走进去敲了敲房子的门,没有人应答。
“苏大哥,在家吗?我是柳枝,”
柳枝壮胆推门进去,院子里摆放着乱七八糟的农具。
地面上也是很久没有打扫了,到处扔的空酒瓶子。
看到这样的院子想象不出苏酒精是个读书人。
先帮他把院子打扫一下吧!
柳枝拿起扫把唰唰唰扫了起来。不过忘记撒点水,扬起来的灰尘把眼睛眯住了。
“谁在捣乱,打扰我睡觉。”
灰尘也把睡觉的苏酒精呛醒了。