当然不是!
这其实就是芋头在煎的时候,被封住水分,香味也被紧紧锁在里面。
吃得时候,筷子一夹,丰富软糯的芋头香,才会如花般绽放,连绵不绝。
陈情端出芋头蒸排骨,洒下几点葱花,浇上半勺灵魂热油。
“噼里啪啦”的声音似骤雨急驰。
葱香,剁椒香,排骨香,百花齐放。
急不可耐地扑向陈情。
人间美味,大抵如此。
陈情将芋头蒸排骨端到徐日昆面前。
香味划出无数条看不见的细线,环绕每一个食客身边。
他们不约而同地看向徐日昆,嘴唇抿了抿。
“芋头蒸排骨,请慢用。”
红艳艳的剁椒配上青翠碧绿的葱花,热油浇在上面,鲜艳欲滴。
芋头与排骨交叠在下面,每一块都包裹着一层清亮的酱汁,一时间竟分不清谁是谁。
唯有用筷子一夹,粉糯的芋头轻而易举被夹开,几缕吸收着排骨汤汁的柔香散了出来,瞬间铺满整个大堂。
“老板!我要一份芋头蒸排骨。”
“老板!我也要一份!”
“老板!我要两份!再加两杯桂花蜜!”
点单的声音此起彼伏,陈情朝赵雅飞了个得意的眼神。
看吧,我就说不会出岔子。
赵雅眉梢一动,难得露出一個温和的表情。
转头拿起点菜本,上前写单。
“行,好的,没问题。”
“芋头蒸排骨68元一份哦,对,本店特色。”
卧槽!68元一份??!
陈情震惊。
成本大概就在35左右,想着定价48,谁知雅雅姐一开口,比他预期还要高很多。
不愧是你,雅雅姐。
材料人工都是我出,您纯赚啊!
赵雅写完单,朝陈情扔了一份。
二十份芋头蒸排骨。
陈情嫉妒到面目可憎。
店里总共十五桌,好几拨人是拼桌,也就是说,几乎人人都点了芋头蒸排骨。
早知道这么赚,他应该和雅雅姐提分成,而不是全部归她。
悔之晚矣!
陈情拿着单子进厨房。
赵雅双臂环胸。
开心极了。
...
...
徐日昆哭了。
又哭了。
绵软粉糯的芋头,浸满肉汁,入口即化,余味带一点剁椒的香辣,好吃又上头。
排骨肉质鲜美,滑嫩入味,嘴巴一抿,骨头就出来了。
脂肪的油腻一点都没有。
不知不觉,徐日昆吃完满满一碗。
看着剩余汤汁发呆。
汤汁清澈,沉在碗底,几点葱花和剁椒漂浮,好似溪水蜿蜒,被冲散的几朵温室娇花。
徐日昆嘬着筷子,意犹未尽。
“呐!免费送的。”
陈情端上一碗热气腾腾的大白米饭。
徐日昆感激涕零。
端起汤汁浇在米饭上,活脱脱一座火山爆发跃然眼前。
徐日昆边拌边吃。
汤汁又鲜又浓,香得他人都要迷糊了。
旁边两桌,学着样子,倒一点汤汁进饭里搅拌。
吃一口,好吃到灵魂出窍。
...
...
收银台的花灯变成蛾眉月。
两头尖尖,中间稍宽,宛若一把镰刀流转锋芒。
时间已过七点,陈情与沈兴,端着切好的柚子出来,道:“我们中秋猜灯谜活动现在开始,凡是在本店消费满25元的顾客,可以参与一次猜灯谜活动。”
“所有的花灯,您看中的,都可以选。”
“每人只能参加两次,大家要把握机会哦。”
两人给每一位顾客都送上柚子。
柚子是中秋时令水果,又大又圆,切开之后,果瓤洁白,清香怡人。
每一瓣柚子都饱满多汁,酸甜可口,一下就瓦解了胃中饱腹感。
感觉又能吃很多好东西了!
大堂食客,大多已经吃完,但不想走,一来这里的东西真好吃。
二来……
他们大部分是离家千里来湘城打工的游子,中秋不能回家过节,三五打工好友,结伴一起过中秋。
感受一下过节氛围。
累了,就找家看上去不错的饭店吃饭。
没成想,这家饭店,做的如此用心,远超他们心中所想。
每一道菜,都与中秋相连,吃着吃着,就有种在家的感觉。
月饼,桂花糕,柚子。
尤其那道炸藕盒。
藕断丝连,要记得想家。
这是他们妈妈给他们出门时,做得一道菜。
能在中秋吃到,感触良多啊。
“老板,我要门口的兔子抱月花灯。”