“你慢些,上面的刺很多小心扎到你!”冯燕北叮嘱冯燕妮。
“不怕,扎了就扎了。。。”冯燕妮毫不在意。
捋槐花的事情在她看来是出来的玩耍的,只要是玩耍那就很开心,被扎几下算什么!
不到半个小时就捋了半笼,正好晚上蒸来吃。
在农村尤其是这个时代,蒸洋槐花一点儿都不稀奇,而洋槐花的做法也是很简单。
最简单快速的一种做法就是把洋槐花清洗干净,薄薄的拌上一层面粉,在拌的时候还可以放一些佐料,盐、味精十三香之类的东西,当然就只是放盐也是可以的。
上锅大火蒸十分钟就熟了。
蒸熟的洋槐花可以直接吃,也可以搭配上大蒜辣椒醋汁。
更讲究的还有一个吃法,锅里放油炒一遍更香。
但这次冯燕北准备做一个不一样的蒸洋槐花饭。
“今天我来做饭,你不用管!”冯燕北准备在厨房里大展身手。
但是姐姐冯燕清明显不太相信:“你会做饭?啥时候学的?”
“做饭这个事情不是有手就行还用学的?”冯燕北笑道。
“那你做,我给你打下手!”冯燕清不是很放心的说道。
“行啊,正好让你看看我是咋做的!”冯燕北道。
在父母下工之前冯燕北就开始准备了,蒸槐花是很简单的。
在蒸槐花的间隙冯燕北开始切肉了,肥肉多瘦肉的少的肉,今天从供销社买回来的。
“你切肉干啥?”冯燕清道。
“吃啊!今天晚上咱们来个爆炒洋槐花!”冯燕北埋头切肉。
肉切成薄片方便等下快速成熟,冯燕北再切一些佐料,有葱段和青辣椒,一切准备就绪就等父母下工了。
下工的父母和其他的村民走在回家的路上。
看见自己家里的烟囱冒烟了就有人开玩笑:“朝元,你家里这晚上还吃饭呢?”
“吃啥饭啊吃饭,就是喝点儿稀的!我们不吃能行娃娃不行!”冯朝元随意的说道。
“也是,谁不想吃啊就是没啥吃!”有人叹息说道。
“可不是咋的!但有啥办法?”
这就当前的现实,大家过的日子都是一样的,哪家忽然不一样了就显得格外的明显。
和其他人分别了以后郑焕霞道:“咱们是不是太扎眼了?”
“不怕,不偷不抢过好自己的日子有啥扎眼的!”冯朝元倒是不在意。
别人最多就是在背后说说闲话,至于说其他的倒是没什么事情。
回家以后看见冯燕北在厨房忙活父母都还有些奇怪,但在冯燕北的爆炒洋槐花端上桌以后就被吸引了目光。
肉片下锅爆出油,葱段和青辣椒断生加洋槐花进去翻炒。
不用什么复杂的调味,端出来就是香味扑鼻的。
“尝尝我的手艺!”