季永祥拆开一包哈德门，不用考虑对方会不会抽，来帮忙的每人都得有。

这不是散烟，而是人情世故。

见到季家如此大方，连牌子货都安排，院里的气氛更加热闹三分。

一根烟的时间，杀猪正式开始。

杀猪眼用到的开水已经烧好，两个放血的大盆也已就位。

这次季家是两头猪一起杀。

左边这头由季家三兄弟负责，季永祥加两个弟弟帮衬，右边是秦大山两兄弟负责，几位来帮忙的叔伯帮衬。

(杀猪就不写的太具体了，怕有些人会觉得残忍受不了)

正式动手的时候，老太太的表情看去格外复杂，毕竟是每天亲手喂大的猪，总有一种割舍不去的感情。

可为生活，又不得不让人宰杀。

甚至在下刀子那一刻，季永祥还注意到老太太红了眼眶。

伴随着嚎叫声渐渐消失。

此时地多出两盆鲜红的猪血，两条带着余温的猪，直挺挺躺在门板。

“乖乖，这头畜生的力气真大。”

“可不是，刚才我差点就没按住，幸好拴子哥及时帮一把。”

明明现在是大冬天，男人们却个个出了不少汗，猪这种畜生挣扎起来力气大的吓人，这活可没想象中那么容易。

现在最难的地方已经过去，接下来就是烫猪去毛。

从淋第一桶开水，家里从村里借来三片刮刀就一刻没停，在两头猪身来回地刮。

这一步没季永祥什么事。

他抹一把额头的汗水，在母亲等人暧昧的目光中，接过秦淮茹递过来一碗温开水，仰头一口就喝了个干净。

今天是他两辈子第一次杀猪。

老实说，刚开始他还以为会很难，结果一通忙活下来，觉得也就那样。

至于觉得血腥？

别忘记他可是继承有原主在战场的记忆，相比记忆中那些惨烈场面，杀两只猪算个球的血腥。

褪完猪毛，接下来就是解猪。

记得以前有篇课文叫庖丁解牛，季三伙等人虽然做不到那么夸张，但操作起来却一点不显得生疏。

其实这也跟他们经常去打猎有关。

这会山里资源丰富，不说那些野兔和野鸡之类的小型动物，光野猪就已经多到泛滥的地步，所以村里每年最少都能打到十几二十头。

季家每年平均下来也有一两头。

杀野猪的次数一多，加以前家里也不是没杀过猪，这手艺自然不会差。

当然，别以为打野猪有多容易。

这会的野猪体型大的吓人，身又总带着树脂和泥水形成的板块，加其皮糙肉厚的特性，有时一枪打过去，可能连皮都打不穿。

所以一般打野猪，村民都是成群结队一起山，就这还年年有人受伤。

甚至去年村里三个年轻人不怕死，带着三把枪就敢去猎野猪，最后三人只逃回来一个，等村民集结起来山赶去救人，只找到两具被啃完大半的尸体。

(这里说明一下，野猪在六十年代以前，确实在全国范围泛滥成灾，直到六十年代后，因为人口快速增长，对自然资源的汲取攀升，加狩猎严重，才使得包括野猪在内的众多野生动物数量急剧下降。)

(至于不允许山，那也是不对的，至少在真正进入公社之前，农村山打猎根本没人会阻止。)