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第30章离婚的美女同学陈木瓜

“这个?”卖酒的师傅有些迟疑。

然后说:“你怎么想起来学这个,咱们本地的水质并不好,酿出来的酒也一般。”

王宾说:“师傅,我就是想自己酿点酒自己喝,不是来公社上卖。”

老板摇摇头说:“这个呀,我不能教你,虽然说现在是新社会了,没有过去那种三年学徒两年效力的规矩,不过一般都不收本地的学徒。”

对于王宾说不来公社上卖,老板也只是在心中呵呵两声,双方又不认识,也不知道对方为人如何怎么可能随便就把家传的手艺教给别人。

看王宾有些失望,然后说:“我自己有孩子可以传承手艺,你就是找别人来说情,我也不会收的。”

这下是彻底封死了王宾的后路,现在是不认识,不过都是本地的,要是找中间人来出面说情,到时候再拒绝了就不怎么好看,还不如直接先把这话说死。

王宾叹了气,既然这位老板不打算收徒弟,那也无所谓,自己还可以到其他地方找别人指点一番。

然后说:“那你这酒曲卖不卖我买的酒曲,回头自己试一试。”

王宾记得,自己之前无聊,曾经看过粮食酒的酿造方法,京城二锅头的酿造方法比较复杂,不是一般人可以掌握的。

但是一些低度的米酒酿造方法就极其的简单,把蒸好的米饭打散,加上酒曲和水,过10天半个月的,米酒就做好了。

二锅头自己没有技术,这种普通的米酒还是可以酿造的,还可以把米换成大麦糯米小米都可以。

这种属于酿造酒,出来的酒为三到12度,黄酒,绍兴酒,红曲酒,女儿红和葡萄酒这些都是酿造酒。

而二锅头等高度白酒则属于蒸馏酒,酿造的方法就比较复杂了。

王宾想要拜师学二锅头的酿造手艺,卖酒的师傅肯定不会轻易的同意,不过要是买些酒曲那还是可以卖的。

“先说好,我只是卖酒曲给你,你回去酿不出酒呢可不能赖我。”

王宾说:“我肯定不会赖你的,家中有些麦子,我想自己做的麦子酒。”

“那个简单,我可以简单地教你几個要点,但是这二锅头的做法我是不能教你的。”

“我明白,谢谢师傅。”

陈师傅叫旁边出摊的人帮忙看一下摊子,然后带着王宾朝旁边的胡同里走,说:

“酒曲都放家里呢,以后不逢集的时候要买酒,就直接上家里就可以了。”

“好的,师傅。”

王宾推着车子跟在后面,越往里走越能闻到浓郁的酒香,很快来到了一个大院子前,陈师傅推门进来,王宾就看到院子一侧有一个棚,底下都是酒坛子,还有不少蒸笼等用具。

陈师傅进了院子,然后就喊:“秀儿,出来给称点酒曲。”

“来了。”屋子里有个女人回来一声,听声音还是比较年轻。

转眼间,一个身穿花棉袄的姑娘走了出来,和王宾一对脸,都认出来了对方。

“王铁柱,你上我们家来干什么?”

“陈木瓜,这是你家?”

王宾惊讶的说过之后就觉得有些不妥,这出来的姑娘不是别人竟然是原主的同学陈秀丽。

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