未及深思,经理便带着何雨柱去往后厨。
鸿宾楼的后厨在后院的东厢房。
正对着的西厢房是存放各种食材的地方。
而正北方,则是休息场所。
此刻时间尚早。
后院里漫漫许多人都在忙着备料。
何雨柱要见的张百鸣师傅。
就在西厢房里盘算着各种肉类的储备情况。
“张师傅,你看谁来了。”
经理大声一喊,张百鸣迅速回过头来。
看到一个十五岁的小伙子。
身高体格都很健壮,浑身都透着朝气。
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“这莫不是……”
张百鸣大量一番,突然脑内灵光乍现:
“何雨柱?好小伙子,你可算来了。”
“张师傅认得我?”
“那当然,你两岁的时候我还抱过你呢。”
“两岁,这都能认出来,张师傅眼力真好。”
“其实没认出来,就是猜到你该来了,哈哈哈。”
张百鸣拍拍何雨柱的手臂,圆圆的脸憨态可掬。
“是我爹跟您说好了,让您教我的吧!”
“是啊,得有十来天了吧。”
“你爹本来还说要直接带你来的,没想到他自己……”
说着张百鸣看了一眼何雨柱,没再说下去。
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何雨柱也能猜出来后话是什么。
无非就是何大清居然自己跟着寡妇跑了。
撇下两个孩子,真不知道怎么想的,诸如此类。
“不提这事儿,雨柱,你既然来了,就好好干。”
“师傅也会多关照你的,放心。”
说着,张百鸣看向经理。
一眼意会。
经理笑着说:“是呀雨柱,来了就好好干。”
“张师傅的能耐那不是一般人。”
“你跟着好好学,以后撑起你们家不是问题。”
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经理不愧是经理。
一句话,既安慰人,又夸了一遍主厨的本事。
最关键这话说的一点没错。
这张百鸣虽然跟何大清是好友。
两人手艺却完全不同。
何大清是做鲁菜的。
张百鸣却是炒的一手好川菜。
华夏新成立,由于领导人大多都喜欢吃辣。
川菜很好的满足了他们的口感。
所以一时之间沾了光,在老百姓里宣扬起来。
逐渐风靡整座四九城。
川菜厨子更是各个都能脱颖而出。
而像张百鸣这样能在鸿宾楼这种规格的酒楼工作。
手艺更是顶尖中的佼佼者。
何雨柱能在此人手里学习。
再加之有系统的帮助。
日后定能如日中天!
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