沈琰笑了笑，摸了摸大强的脑袋：“把他们都叫过来，有事儿找你们。”

“好勒！”

很快，另外两个就被叫到沈琰面前。

东子很兴奋：“琰哥，这次要带我们去哪玩？是去掏鸟蛋，还是去抓鱼？”

沈琰摇了摇头：“这次咱们做别的，你们想不想挣钱？”

挣钱？

三个半大小子一脸好奇。

大强挠了挠头：“琰哥，怎么挣钱？要是能挣到钱，我可以去买個弹弓玩。”

“你们知道这山上有很多蘑菇吗？”

大强点点头，但有些不解：“琰哥，你要那东西干什么？那蘑菇又不好吃，带着一股子土腥味。”

其他两个孩子也点点头。

那东西炒着吃好苦。

实际上。

是他们炒的时候不舍得放油和辣椒，炒的火候没掌握好，会导致炒出来的蘑菇干不拉几地，还泛苦。

但是。

这几年县城里可不少人爱吃这玩意儿。

他前几日才靠蘑菇挣了第一桶金。

沈琰笑了笑，“你们只管采就行，我会付你们酬劳的。”

“松口蘑，鸡枞菌，牛肝菌都要！”沈琰道。

大强问道：“那啥时候要？”

“最好今明两天。”

大强立刻道：“那咱们别抓天牛了，现在就去林子里摘，到天黑前能摘不少。”

“琰哥，那我们用什么东西装？”

“我拿了两个尼龙袋，你们看着装。”

“好勒！”

“对了，天黑之前一定要下山，摘好送到我家，我请你们吃饭。”

天黑之前必须回村儿，这里有野猪，战斗力还很强。

“好勒！”

后山距离村里有两里地，等太阳西下的时候，冬子，大强，狗娃已经摘了不少蘑菇了。

几乎两个尼龙袋都装满了。

三人提着满满两大袋蘑菇，浩浩荡荡向沈琰家走去。

等他们回村的时候，天已经彻底暗了下来。

沈琰单手拎起其中一个尼龙袋。

用了力气才能拎起来一点。

好家伙！

这一尼龙袋少说有三十斤左右。

两个尼龙袋就等于快六十斤。

三个小子也太能干了。

“明儿等这些蘑菇卖了钱，就把酬劳，现在你们先去洗洗脸，洗洗手，就来吃饭。”

说着，他就去厨房掀开热气腾腾的大锅。

他从瓦罐里挖了点猪油出来，往锅里一搅合，又撒了一把葱花。

一瞬间，汹涌的香味儿顺着空气飘进三人的鼻里。

他们三人压根不在乎沈琰讲的酬劳，只当在帮琰哥的忙。

毕竟从小就跟着他一起玩儿。

但此刻闻着饭香气，他们忍不住了。

“琰哥，这也太香了。”

到底还都是半大的孩子，不怕人看到嘴馋的模样。

沈琰锅里熬的是猪肝汤。

猪肝汤先用黄酒，米酒，白糖，红薯粉腌制了半个小时。

期间不能放盐，一放盐猪肝就不嫩了。

腌制半个小时候后，下热锅，最后放入葱姜。

快出锅的时候，再放一勺猪油和一把葱花。

不仅没有一丝腥气味儿，还会爽口弹牙。

喝一口猪肝汤，简直能鲜掉眉毛。

这还是前世的时候，他去德城做生意的时候，学的当地一种猪肝的做法。

好吃又滋补。

这三个半大孩子也瘦得跟排骨似的，正好喝这个补补血气。

猪肝煮汤用了一半，还剩一半他腌制起来了。

满满当当一大锅，够几个孩子吃饱。

沈琰笑着：“灶膛那边有碗，你们拿来盛汤。”

听到这话，三个孩子立刻跑过去拿了三个碗。

沈琰也非常舍得。