“呦,大白兔。”卢师傅也是见过大世面的:“收着吧,小孩吃的东西,忒甜。”他喝了口水继续道:“不是跟你说了么,今天我休息,不用过来了,有事?”
“师父,我家分户了,家里给我买了三间房在南铜锣巷那,院里有个人您认识。”杨谚也是想来探探傻柱的底,看看他和电视剧里的形象一不一样,对于禽满院他是满级戒备的,有机会就想多了解了解。
“谁啊。”李祝正在给师父打扫卫生,耳朵没闲着,一直竖着听呢。
“就是那个傻柱,何雨柱。”杨谚也不卖关子。
“唔,你是搬到那个95号院了吧,何大清跟我说过,你们家怎么突然分户了。”京城小的很,碰见个熟人太正常了,自己徒弟碰见傻柱卢园也不感觉诧异,但是对他家分户还是感觉很诧异,这才十二岁就分户了,在家里那么受嫌弃呢,还是得到啥消息了故意分的。
杨谚把一番因果讲述清楚,又想扯回傻柱道:“师父,我一个人住那边,忒独了,就想问问那个傻柱人性怎么样,可不可交。”
“爱恨分明吧,你没看因为他爹跑了,连他爹求情给他求来师父都断路了。”卢园跟傻柱也不太熟,当年何大清把他带到后厨求着罗自堂教他手艺,那时候还没建国呢,小伙子有天赋,他看在罗自堂的面上还教过几道菜,只不过五一年的时候何大清远逃保定,何雨柱也随之跟他们这伙厨子断路,已经四五年了。
“记得多备些粮吧,你师哥我都说完了,你收着点嘴,别到处嚷嚷。”卢园也没说为什么,只嘱咐了一句。
杨谚也不是专业学历史了,对于这段时间发生了啥了解有限,师父说啥就听啥吧,再说自己有农场,属于是随身带了个大粮仓,不怕没吃的。
“另外,你跟我学了好几个月了,做菜颇有章程,脑袋也机灵,不过创新有余,传统不足,有几本书你以后去图书馆找找,仔细的看。”师者,传道授业解惑也,卢园既然把杨谚认作关门弟子,就完全不藏私,倾囊相授。
杨谚不想费那个功夫找书,腆着脸道:“师父,您家里肯定有吧,就别让我费劲去找了。”
“兵荒马乱的早没了,要是年轻些我还能背下来,现在也不行了。”卢园摇了摇头,叮嘱道:“你仔细记了,第一本是南北朝虞宗《食珍录》记载的是六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪食物、第二本是北宋人陶谷撰著的《清异录》,写了果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八个门类,共二百三十八条,第三本是......”
卢园一口气连说带介绍的提了十本书,然后看着杨谚考校道:“记住了几本?”
“《食珍录》《清异录》《食经》《本心斋食谱》《山家清供》《饮膳正要》《饮食须知》《云林堂饮食制度集》《易牙遗意》《随园食单》”过目不忘的能力太强,连忘都忘不了,卢园一问杨谚就脱口而出。
“行了,滚蛋吧。”卢园暗叹小徒弟天赋果然惊人,挥了挥手赶走了他。
待杨谚走后,卢园闭目问道:“你记住了几本啊?”
李祝低头拖着地,犹豫道:“两、两三本。”
“等我给伍子讲的时候,你也在旁边听着,用心点儿,能懂多少就看你的造化了。”
“嗯!”李祝闻言使劲点了点头,更卖力的拖起了地。
卢园摇头暗笑:“这个憨娃娃,也会吃醋了。”