二楼春夏秋冬四个包厢全部被陆晨拆掉，他把兑换的八套现代火锅装备，全部放在二楼，待会儿请木匠师傅过来做隔离装饰！

火锅这玩意儿也只有陆晨店里可以用，除了火锅底料和配菜，配餐车外，最重要的是电加热火锅他家独一无二啊！

系统配置电力绝不断电！

其次他打算把长安分店改为“黑店酒肆”，主打小糊涂仙酒、九丹金液酒，葡萄酒，百香果特饮，柠檬汁，果粒橙这些酒饮。

美食可有可无，陆晨打算放两个厨师在这里就行。

目前分店还不能开业，除了二楼作木雕屏风隔离外，招募厨师和服务人员也需要时间，他打算再招聘六名服务员，两男四女！

统一服装，说到这里陆晨很想给员工穿上现代酒店服务员制服，黑色西装，白色衬衫，再绣上一小块黑店粉红色的桃花盛开标志。

不过皮带，皮鞋，高跟鞋这些玩意怎么搞？

算了，先把员工招聘齐了再说，接着陆晨和小乙传送到傲来国主店，然后开个内部员工大会！

熬烈，小乙，陆明，仙儿，高翠兰和青衣紫衣两姐妹皆在，至于三娘和金玲，她们都不用开会，一个是老板娘，一个是只负责离烟城事物的大管家！

会议内容很简单，先是提了提“黑店”招募员工的制服问题，这个等以后陆晨在想办法。

第二个便是会议的重点，招募员工培训问题。

随即陆晨便一一讲道，员工的基本素质，仪容仪表，服务语言，礼貌用语，表达技巧等。

其次是黑店员工必备的基本技能培训，像黑店酒饮种类，火锅底料各配菜种类，还有菜肴名价格等，员工必须熟练掌握！

最后便是员工规范化管理制度和安全制度，还有根据日常表现月底进行奖惩评比，另外长安分店上下班时间为开闭市前一刻钟！

关于员工薪资除了奖励金外，薪资水准都要比同行高两成，至于长安城分店日后需要配备翻译，作外贸生意，薪资另算！

散了会，小乙去长安分店招募员工，装饰店铺，熬烈和陆明则是直接培训傲来客栈的现任员工！

仙儿和高翠兰也在熟悉火锅等新鲜事样，除了餐饮商城兑换外，日常采购也是她们打理！

至于青衣紫衣这两花瓶，说真的陆晨还真不知道怎么安排，只让她们在客栈唱曲跳舞有点浪费啊！

想了想还是让她们多学点才艺，多编写戏曲，舞蹈，尽量搞出个特色来，要和隔壁丽香阁的才艺表演不同，不然吸引不到顾客，陆晨真得给她们姐妹俩换工作岗位！

…………

接下来几天陆晨先是整理出黑店员工管理与培训，黑店员工奖励惩罚制度，员工等级制度，黑店员工规章制度，黑店员工考核制度等。

分别写了十来张单子，然后让陆明拿去印刷，最后发到每位黑店员工手上。

培训管理是要提高员工素养，服务质量，规章制度则是每位员工必须遵守的要求。

评比奖励是提高员工的凝聚力向心力，陆晨给员工划分等级，则是提高员工的积极性，要对黑店工作热情似火！

员工等级被陆晨划分见习服务员，初级服务员，中级服务员，高级服务员，星级服务员。

见习服务员是不满三个月的新人，过了三个月便是初级服务员，初级服务员满半年后，通过考核后晋级中级。

中级服务员工作满一年后考核通过后晋级高级服务员，高级服务员工作满两年后考核通过晋级为星级服务员！

至于星级服务员之后，考察合适直接晋升黑店分店经理，本事牛逼的最后晋升分店老板！

趁着长安城分店还没开业，陆晨决定在客栈好好调教一下黑店员工……