抬手看了下手表,已经快四点了,晚饭准备什么呢?
家里有那么多肉,具体怎么做还是个问题,就比如那个田鼠肉,她就不敢上手。
空间里还有一些上次用剩的卤料包,也不知道狍子肉卤出来好吃不好吃,要不...试试。
在外面做卤肉味道太大,而且烧火对她来说也是个难事,还是决定在空间里用高压锅炖,从厨房拿了大概五六斤狍子肉,还有一只兔子。
把肉清洗干净,简单的切了几下,放进高压锅,加入料包和灵泉水,开火。
她之所以敢尝试,就是因为灵泉水,她相信,不管多老的肉,用高压锅炖一个小时,再加上灵泉水,都不会难吃。
厨房的锅都是清洗好的,正好空间的肉炖好之后,直接放在外面的大铁锅里就行了,大不了最后用空间的喷枪把柴火弄着就行了。
问题不大....
晚餐做一个卤肉,再炒一个鸡蛋,一个青菜,在熬个糊涂,
哦...
也就是玉米糁子,一直熬,熬粘稠就可以了。
确定好菜单之后从后院菜地里摘了一把青菜,正好把上午捡的野鸡蛋炒了,五个野鸡蛋有点少,又从空间里拿出来两个。
把玉米糁放进锅里,馒头和窝窝头放在上面的篦子上,盖上锅盖。
等着一会时间差不多的时候开始烧火,至于炒菜,还是等家里来人的时候再开始吧,反正都是小菜,几分钟就可以炒好。
坐在灶前,从空间里拿书一本医书,看了起来。
不知过了多久......
天色渐晚,房间很快被夕阳的余晖笼罩。
空间里的卤肉已经好了,连汤带肉一起倒进外边的锅内,下面的柴火用喷枪点着,小火慢慢的炖,反正已经熟了,只要保温就行,为了防止味道散出去引发邻居不满,把锅盖盖好。
感觉时间也差不多了,应该也快下工了,另一个锅也用同样的方法点着火,开始煮粥。
就在这时候外面傅爷爷的声音传来,“小小,爷爷回来了,已经开始做饭了吗?”
她从厨房探出头向他招手,“爷爷,你干嘛去了啊,快来帮我烧火啊”
“来了...”
傅爷爷把手里拎着的马扎放下走进了厨房。
直接结果她手上的活,坐在灶前烧火。
她坐在他旁边跟他唠嗑,“爷爷,您老拎着马扎干嘛去了啊。”
傅爷爷笑呵呵的说:“爷爷,去跟人下象棋去了。”
“跟谁啊...”
“我的一个老哥哥,改明,你跟我一起去啊...他还说要见见你呢...”
傅晓点了点头,“好啊。”
“爷爷,舅妈他们几点下工啊...”
傅爷爷勾头看了看外面的天色,说:“差不多该回来了。”
“那爷爷,我现在炒菜可以不...”
傅爷爷:“可以啊,”
傅晓站起身走到炒菜的锅旁边打开锅盖,把里面的水弄干净,对灶前的傅爷爷说:“爷爷,那麻烦你烧下这个锅哦,我要开始炒菜了。”
“好嘞,马上就好了乖乖。”
手上动作很快,几下就把锅烧热了,她舀了一小块猪油进去,用猪肉炒鸡蛋很香,将近十个野鸡蛋已经打散,油热后下入鸡蛋,香味马上出来。
十分钟左右,两个菜接连炒好,盛出来。
粥已经好了,她把锅盖打开,搅了搅,以免粥糊底。
三个灶的火都熄灭,打开卤肉的锅盖,卤肉的香味瞬间弥漫了整个厨房,傅爷爷从灶前站了起来,走到锅边一直盯着里面的肉,“小小啊,这是卤肉?”
傅晓笑着跟他解释:“嗯,我试着卤了点狍子肉,试试味怎么样。”
“好...好啊,我去看看他们几个怎么还不回来,我都饿死了。”
傅爷爷接连说了几个好字,背着手走出了厨房。
这时候外面闻着味过来的傅凯也走进了厨房。
傅晓看了眼踮着脚尖往锅里看,望眼欲穿的傅凯,说道:“小凯啊,等爸妈和哥哥回来之后才能吃哦,乖,给你的奶糖还有吗?先去吃糖好不好。”
傅凯一听,很听话的走了出去:“好的,”
“......”
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