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泡泡中文 > 重生:改写人生,校花是我女友 > 第十四章 留一手

第十四章 留一手

但是,饮食习惯上,总归是喝不惯的人居多。

好多人觉得有一股奶腥味,不愿意喝。

可他这奶茶里加了茶叶,综合了奶里的腥味,又加了糖提鲜,自然是好喝的。

江湛手里丝毫不停顿,将锅刷干净,直接放入了一大块红糖,加水,熬成糖浆。

看的江母眼睛都瞪大了,想要说些什么,嘴巴动了动,终是没有开口。

江湛只当看不见。

想要味道好,原材料首先就要真材实料,料足才能做出真正好的口感。

老一辈的勤俭节约他都懂,但在做生意上却是不能那样做的,不然就成偷工减料了。

到那时,就算你是市场上第一批做出奶茶的,也不会有竞争力,只能是给其他人做嫁衣。

所以,原材料上,江湛是一定不会妥协的。

如果真的要做奶茶的生意,江湛是没有时间熬制奶茶的。

他本来就是打算让江母在家帮他制作,等他放学后,直接推着小车去售卖。

所以从一开始,就要让江母习惯,配料放入的多少和比例,这样以后他才能放心的交给她。

将买来的木薯粉放入糖浆中,快速搅拌,趁热揉成了一个光滑的黑色面团。

直叫江母和姜柔在一旁看的目瞪口呆。

江湛不急不慌,将面团揉成长条状,切成小粒,团成球。

锅中重新放水,水开后将珍珠放入水中,煮熟后捞出,直接放到准备好的冷水里。

晶莹剔透。

一边做,还不忘和江母解释,“这样做出来的珍珠才会有弹性,而且也不粘牙。”

江母在一旁直点头,姜柔也看的目不转睛,眼里的好奇止也止不住。

就见江湛重复之前的步骤,重新熬制了同样多的糖浆,将珍珠让进去,收汁放凉后,将之前熬制的焦糖奶茶倒了进去。

就见原本偏白色的奶茶,变成了焦黄色,颗颗黑色的珍珠在奶茶里,粒粒分明,让人恨不得马上咬一口。

江湛将奶茶盛到特意准备的透明玻璃杯中,感觉奶茶更诱人了几分。

在姜柔期待的目光中,江湛率先喝了一口,还不错。

奶茶味道适中,珍珠也Q弹有嚼劲。

第一次做就能做成这样,江湛很满意。

江柔在一旁早就等的不耐烦,急的直吞口水,“大哥,是可以喝了吗?”

见小妹急的直跳脚,江湛赶紧将手中的奶茶递了过去。

“快喝吧,尝尝大哥做的怎么样?”江湛说着,又盛了一杯,递给一旁的江母。

“哇,好好喝,比刚才的还要好喝一万倍。”姜柔喝的满足,表情夸张的称赞。

江母也觉得很不错。

之前她还觉得自家儿子想要赚钱的想法天方夜谭,现在她不这么觉得了。

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