饺子跟馄饨的做法没什么太大区别，甚至还要简单些，连高汤都不需要，清水煮着吃最是正宗。

其他几个大厨，原本还想看看馄饨怎么做的呢，这下是看不着了。

至于饺子，本地人很少吃，不学也罢。

萧杏花包饺子时，不免又想到外祖母。

别家不同的节日，都是吃不同的饭食，外祖母却是但凡年节，统一都是包饺子。

姥姥的称呼也是她按自己那边定下的，她传给了娘亲，娘亲又传给了自己，自己又传给了孩子们。

碗盘撤下来时，萧杏花见那装着大葱猪肉馅饺子的盘子已经见了底，心里算是有数了。

管家特意过来告知。

“那位大人对你包的饺子很是满意，咱们县太爷也高兴，不过那位大人的行程有变，今天夜里就要启程离开，你再做午饭和晚饭两顿就可以了。”

萧杏花没想到这么快就能完事，想着做完晚饭后就跟弟弟回去，马上就能见到孩子们了，很是高兴。

“那我中午蒸馒头，做个糖醋里脊和宫保鸡丁，晚上就简单些包包子，管家觉得如何？”

管家连连点头，传达着那位大人的意思。

“若是来得及，你能否烙个馅饼，那位大人说是要带了在路上吃。”

“当然可以。”

萧杏花随便吃了几口饭，就开始和面。天气热，面发得就快，约莫着一个多时辰就能蒸馒头了。

时辰还早，还不到做午饭的点，她就在县衙后花园里随便走走。

按理说，能得那位大人的认可，自己怎么也算帮了县太爷的忙，可一想到前世弟弟在牢里被虐待，她就会生出报仇的心思。

县衙里很是清净，想必是县太爷为了节省开支，里面连衙差都没有几个，走了好一会儿都没见到人。

萧杏花见自己越走越偏，便赶紧掉头，准备回厨房。

这时，传来两个男人的说话声，萧杏花不想与人对上，便找了个角落藏起来。

“谭知县，别处的抚恤银只发下去四五两，到你这里，却是连最普通的战死士兵都要发给二十两。你如此做事，让别处的官员怎么做人？你可知道，有多少官员看不过眼，都在给吏部上书，要罢了你的知县之位？”

知县谭正清，谦卑而恭敬。

“多谢郑大人直言相告。不过，兵部上报给朝廷的就是二十两，下官分毫不敢克扣。”

“呵！”被唤作郑大人的那位冷笑道：“同朝为官，谁不知道兵部报给朝廷的是二十两，可户部兵部到州县府衙，哪个不是又经几道盘剥，到那战死士兵家人手上，能有个四五两，就算是为官的廉洁奉公了。你说，每个将士缺的十几两抚恤银，是不是你自己补上的？”

谭正清连连摆手道：“大人太看得起下官了，下官就算倾家荡产，也补不了这么大的亏空。”

每个县又不止战死一个士兵，他哪有这么厚的家底。

郑大人又是一声冷笑。

“你呀你，就不能跟那些同僚知县们学学，县衙的银库，还不就是知县的私库？补出去的抚恤银，你就不能划拉到自己的腰包？”

“下官不敢。”

“你不敢？我看你敢得很呐！你瞧瞧这几天给本官的伙食，啧啧，你也知道本官升迁了，马上要回京做那吏部侍郎去……哼，你这是明摆着不把本官放在眼里！”