前段时间,言安发现没有干的辣子,就自己晒干了些,还不知道味道怎么样,打算今天试一试。
在墨子尘肺痨还未好时,言将军和江洛还有言逸就去济仁堂看过几次墨子尘,言将军、江洛对墨子尘甚是喜爱,将他认为干儿子,今日言安打算在东厨准备饭菜,便让大哥去接墨子尘了。
言安将鸡斩成鸡丁,又准备了许多毛血旺的配菜,取了一条鱼,改了刀,那刀法行云流水,一切配菜都准备齐全后,言安将腌好的鸡丁放进油锅里过了遍油,很快一道辣子鸡做好了。
现在没有火锅底料也没有豆瓣酱,言安只能模拟的做了底料,红油还能炒出来,又加入了一些调料,倒入开水,水开后将准备好的配菜放进去煮熟捞出,放上辣椒段、花椒、蒜末,泼上热油,撒上葱花,出锅。
言安又相继做了松鼠桂鱼和糖醋排骨,剩下的菜就由橱子准备了。
“安安,我将子尘哥接回来了。”大哥言逸在外面叫喊言安。
正巧言安做完了饭菜,从东厨中出来,“子尘哥、大哥,今日可是有我下厨做的饭菜哟,可要好好尝尝。”
“安安还会下厨?那我可要好好尝一尝。”墨子尘说道。
“安安的厨艺我们也是第一次品尝呢,子尘哥你的面子很大的。”言逸有些吃醋了,安安可是都没有专门为自己这个亲哥哥做饭。
“我也做了大哥爱吃的辣的,一会你可得多吃哟,少吃了就要小心我沙包大的拳头。”言安抬抬自己的拳头。
“哈哈哈,好,还是我妹对我最好了。”
言安:都要打他了还说好,还说我最好了,真是没救了。
“我们去膳厅吃饭吧。”三人朝膳厅走去。
桌上摆放着满满当当的美食,这时候言安将酿好的酒和杯子拿了过来,一人倒了一杯荔枝酒,这次言安提前尝了,酿的不错,酸酸甜甜,还有些天山之水的清爽,当然别人是不知道的。
“安安,这是何物?”言父看着跟前的类似杯子的容器,疑惑道。
“这是琉璃杯,摄政王给的。”远在南方的摄政王背了锅,其实就是现代用的玻璃杯,前不久言安在空间的一个角落里发现的,也不知何时出现的,并未多想,这次正好用上了。
“干杯!”言安举起酒杯。
“安安,何谓干杯?”言逸问道。
“就是敬酒碰杯的意思,高兴开心。”言安扶额,自己老是爆出一些现代词。
言家一家人也见怪不怪了,毕竟这种事情时常有,一家人按照言安说的碰了杯。
“酸酸甜甜,还有些果香味,这是何酒?”墨子尘还是第一次品尝到这种酒,觉得甚是新鲜。
“子尘哥,这是荔枝酒,是用荔枝和白酒做的,你大病初愈可别贪杯哟。”言安解释道。
“母亲、大哥你们尝尝这个,这个是辣子鸡和毛血旺,是用……”言安对两道菜做了简单介绍。
“父亲、子尘哥,这是松鼠桂鱼和糖醋排骨,你们快尝尝,甜口的。”
四人皆夹了言做的饭菜,“安安这些菜做的比山珍海味更胜一筹。”言将军夸赞道。