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第十六章 从最基层做起

晚上的时候,诸葛翼带林琳吃的潮汕牛肉火锅,诸葛翼到门口说,“你看,这边是明厨,一块块牛肉挂在那,师傅现切的牛肉片,是不是很有食欲。”

“看着就放心,还很好吃的样子。”林琳点点头说。

老规矩诸葛翼点菜,诸葛翼点了一个牛骨汤的锅底,点了一份吊龙、一份匙肉、一份胸口朥,一份手打牛肉丸,一份青拼。林琳也很放心,知道诸葛翼是个吃货,不会让她失望的。

不一会锅底和肉都上来了,这时诸葛翼也把蘸料给打回来了。

“我给你涮,这个涮法和别的火锅不太一样,比较讲究的。”说着拿起大漏勺放到锅上里,把半盘吊龙放进大漏勺,之后一并放进锅里,和林琳介绍说,“这边涮肉很讲究口感,不能涮太久,肉会老,只需要八秒就可以吃了。”说完把漏勺拿出来,搭在锅沿上,让林琳尝尝。

“这吃个火锅还要带秒表的,八秒能熟吗?别吃坏肚子。”说着夹了一块,确实口感很好,加上蘸料很香。

“真的好好吃,潮汕人把都吃出文化来了。”林琳赞叹道。

诸葛翼笑笑,把手打牛肉丸放在了锅里,这个要煮的久一点。看着林琳把吊龙都吃了,又放进去半盘胸口朥。

“这个你尝尝,很脆的。”

“有你很好,你真会吃,认识你之后我胖了好多,讲真的讲,你别和我做宠物行业了,做美食主播吧,我给你刷大火箭。”林琳开心的说。

诸葛翼笑笑没说话,看着林琳吃的开心,他也跟着开心。

林琳吃的差不多了问诸葛翼,“今天逛展会感受如何。”

“第一次参加宠物展,产品这块水很深,比快消品的猫腻多,例如是不是进口产品,不懂或者不仔细看根本分辨不出来,另外是信息不对称比较严重,宠物行业还是很小众,专业度比较高,就像你说的蛋白含量,鲜肉还是肉粉,这些对于大多数人来说根本不清楚,估计普及知识的渠道也不多吧。所以我很看好这个行业,属于行业发展的早期,可以浑水摸鱼。”诸葛翼认真的说。

“这个行业信息确实不对称,这在各行各业都存在,但是宠物行业知识普及这样最基本的媒体都没有,或者说不成规模,更别说专业的知识了。”

“群体还不够大吧,以后迟早会有的,但这也是机会啊,如果全部标准化了,就像饮料,百事可乐、可口可乐已经占碳酸饮料的大部分的市场份额,也就没有机会了,或者机会很小;对了,美容师那个我挺感兴趣,宠物店是最能直接接触到宠物和宠主,是市场的最前沿,美容师就是一线战士,对于我来说做这行如果不了解宠物店,我认为会比较难。”诸葛翼说。

林琳吃个手打牛肉丸,“这个真弹性,比平时吃的好吃太多了。要不你从宠物店入手,但是可能很辛苦,收入也很低。”林琳边吃边说道。

“那没事,我现在是你的跟班,老板说让我干啥我就干啥。”诸葛翼调侃道。

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