于是静之根据各人的要求的部位一一切肉给他们，大家看到静之果然不用称，要一斤直接就是切好一块掂量一下就交给旁边的老板娘，尚善就笑着用水草扎好给客人，然后客人给钱拿肉走人。

有些油头滑舌的人还对尚善说，“老板娘，你的男人说如果少半两就赔半斤，小心没两天把你都给赔出去哈。”

尚善笑着回应说，“嗯，那你多来光顾，看看什么时候才要把我也赔出去哈。”

来买肉的人真不少，有些急性子买了肉直接就在旁边的菜店叫人称一下，发现一钱不差，或者多了两钱或者少个一钱，那些人直接就跑回来对其它人说，“啊，真的很准啊，一分不差！”

而还在旁观的人听了，当中一大部分人当即买些肉回去，试一下是不是这么厉害。那些人买了肉也是在集市找人称重，结果都是一样的。

“若水铺”肉店卖肉不用秤重量准确无比，这个消息一下子就就传遍了整个集市，接着有更多的人试新奇来光顾“若水铺”。结果静之的一扇肉不到半个时辰就卖光了，还有人过来，静之只能叫他们明天再来了，今天肉卖完了。

好多人失望而走，只能明天再来。

静之也没想到今天的肉会这么快卖完。

而镇上的两家肉档也没想到今天的猪肉会卖不完，他们在这镇集市多年了，已经清楚知道每天卖多少肉，每天大概会卖到什么时候卖完。

但今天，他们的肉档卖了一整天，到集市结束他们的肉都没卖完，只卖了二分之一的样子。

他们也打听到镇上新开了一家有招牌的猪肉店，他们卖肉不用秤。他们弄不明白，卖个肉不用秤有什么了不起？

那猪肉还不是猪肉，不用秤那猪肉就变成龙肉了？

他们觉得镇上的人只是图个新新鲜才去光顾那家新猪肉档而已，过不了几天，镇上的人还是会帮衬原来帮衬开的肉档。

于是，两个肉档主商量了一下，决定明天改进2扇猪肉就可以了，因为他们预计新肉档也只是火个两三天，过完这个时间老客人们还是会回到他们的肉档来光顾的，所以他们打算这三天只进2扇肉，过完三天再进平时的量。

接下来，三天里，果然大家都争着去“若水铺”光顾，一方面“若水铺”可以提供最合适他们要求的那部位的猪肉给他们，另外就是感受一下不用秤来卖猪肉，而且是有牌匾的肉店是怎样的。

而静之还是每天进1扇猪肉，尚善之前问静之，“静之哥，现在这么多人来买肉，每天1扇都不够卖，不如拿2扇回来卖？”

静之告诉尚善说，“镇上那两家肉档还没有用降价来对付我们，所以我们卖得好，一但那两家档主觉得事情不对，他们就会降价，一降价我们生意肯定会下降，我们还是每天只卖1扇肉，尽量延长我们肉档好生意的时间，让镇上更多的人以及附近村庄的人都知道我们“若水铺”，这样对于我们生意的长远有好处。”

事情如静之所料，“若水铺”每天只卖1扇肉，所以每天都有买不到肉的人要等到第二天才会买，这样“若水铺”的肉供不应求的消息也传开了，有些打算去“若水铺”买肉的人就尽量早些去买，以免当天买不到。

就这样，静之和尚善在安平镇重开的“若水铺”，初捷告胜。