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第21章 吃八大碗

“真小气,不睡就不睡,大不了我还是回去跟我爸妈睡。”

“那就对了。”

第二天早自习,胖子一脸期待地看着我,“楚凡,你的炮弹壳有没有带来啊?”

我看了一眼胖子的书包,里面依然鼓鼓囊囊的,辣条的香味和唐僧肉的香味依稀从里面飘出,我忍不住咽了一口口水。

我有些沮丧道:“好兄弟,让你失望了,我三叔他从部队离开的时候,忘了拿炮弹壳了。”

听完我的话,胖子似乎比我吃不到辣条和唐僧肉更加失落。

“那么好的东西,走的时候你三叔怎么就不知道带一个呢?”

“部队里遍地都是炮弹壳,那东西对他来说也没有什么作用,他带那个东西回来有什么用啊?”

“说的也对,那就算了!我的心情有些不好,咱们吃辣条缓解一下失落的心情。”

说着,胖子打开一包辣条,然后从里面掏出一根递给了我,我把香甜爽辣的辣条放进嘴里。

嚼了两口,真好吃,我感觉心情一下子好了许多。

辣条真是个好东西,心情不好的时候,吃上一根辣条,心情立刻就会变好了。

今年的秋收,虽然二叔没有在家,但是三叔在家,有三叔的帮忙,父亲今年也不算太累。

秋收过后,我期盼着能早点过年,那样的话,我就可以穿新衣服,吃好吃的了。

我也很期待三叔的婚礼,好久没有吃八大碗了,我很期待在三叔的婚礼上能好好吃一顿八大碗。

我们农村办喜事的时候,宴席上都会上八个冷菜,八个热菜,我们农村人就把这样的宴席称为八大碗。

农村人平时很少吃好的,只有等到村里哪家遇到喜事时,然后去那家出礼时才能吃顿好的。

所谓的出礼,跟收礼是相对应的,东北人叫出礼叫随份子钱,南方人叫出礼叫给红包。

我们孩子平时只盼望两件事,那就是村里哪家遇到喜事了,家里大人带着我们一起去出礼,那样的话就可以吃一顿八大碗了。

八大碗中,我最喜欢吃的就是凉菜中的山楂糕,还有热菜中的蛋花乌贼汤了。

山楂糕又酸又甜,是我们孩子的最爱,蛋花乌贼汤又鲜又好喝,大人和孩子们都喜欢喝。

每次山楂糕上桌时,很快就会被桌子上的孩子们给抢光,每次蛋花乌贼汤上桌时,桌上的所有人都会一起拿起勺子和碗,然后抢着喝汤。

不知道为什么?我们小时候那些人吃八大碗,他们吃什么都像吃唐僧肉似的,大家都抢着吃。

那样吃饭的场面,自从我长大以后,就再也没有见过了。

另一件事就是过年,过年的时候,妈妈就会做很多好吃的,蒸包子,炸肉丸子。

我们韩山人叫肉丸子也叫肉坨子,我最喜欢吃的是肉坨子了,而母亲炸的萝卜坨子我也非常的喜欢吃。

肉坨子的做法很简单,就是把五花肉和葱剁成肉馅,然后加上自己喜欢的调料,再加上一点面粉弄成丸子放在油锅里面炸。

萝卜坨子的做法和肉坨子的做法一样,就是把五花肉换成萝卜,萝卜剁成馅后一定要去水,否则萝卜丸子放到油锅里会散掉的。

我也就是理论上还行,真要我去炸个肉坨子和萝卜坨子的话,那是绝对没有成功的可能的。

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