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第16章 吃了一口就还想下一口

这肠子虽然已经洗了,却还没有过水。

云天娇直接让人烧了水,她这边却用面粉又将大肠包裹搓洗了一遍。

洗完之后又用醋使劲揉搓。

眼看水已经烧开了,她才将包裹着醋的大肠放到水里冲洗了一遍,并且将肠内白色的油脂全部摘干净。

忙完这一步,她又把洗好的大肠放进了开水锅中。

等大肠被煮到定型了便捞出来,切成了小段备用。

清理了锅中的水,倒入菜油,等油温上来了,云天娇将备好的干辣椒和葱姜倒了进去。

爆出香味后,这才下入大肠,继续翻炒。

接下来就是家里常用的几样调料,分着先后顺序放入后,在继续翻炒至上色后,一道辣炒大肠就出锅了。

把菜推到刚刚说话的人面前,云天娇呶呶嘴,“尝尝。”

该说不说,这菜色看着还是很有食欲的。

那人有些狐疑的拿起筷子夹起尝了一口,嚼了几下后,便有些惊讶的看向了一边的厨子。

看他这神色,厨子皱了皱眉头,也尝了一筷子。

到底是大师傅了,刚入口他就知道这菜不一般,真的尝过之后,才发现大肠依旧还是那个大肠,可味道已经完全不一样了。

不仅没有大肠那个影响口感的味道,还很有嚼劲,让人吃了一口就还想下一口。

见状,云天娇这才笑道:“怎么样?不用我赔你食材了吧?”

一听这话,刚刚那位就立刻笑了。

“哪能啊?不过小姑娘,你这手艺跟谁学的啊?有没有食谱,我们愿意买!”

闻声,云天娇摆摆手,“没食谱,有也不卖。”

说完,她就大步走出厨房。

见此,那人看向了里间,得到授意后便立刻追了出去。

“哎,小姑娘,你等等!我们有话好商量啊!”

云天娇却头也不回,“我没空。”

撂下这句话,她就跑回了自家卖肉的摊子。

她看热闹归看热闹,却没忘记家里还有事。

云老三见她出去跑了一圈才回来,此时已经板了脸。

“又去哪疯了,不是说要拉粮食回家吗?”

云天娇把刀具和杆秤拿给云老三,“我去看那新饭店了,还别说弄的挺气派的。”

云老三不以为然,“那跟咱有啥关系?”

云天娇推着三轮车,“现在是没关系,没准往后就有关系了呢?”

她话刚落音,就见孙寡妇还守着她的摊子,再一看发现她的馓子和油果还有大半没卖出去。

“玉莲,时候不早了,回家了。”

闻声,孙寡妇扯了扯嘴角,勉强一笑。

“你们先回去,我再等会。”

云天娇知道她是想再等等,看看能不能再卖掉一些。

只是现在已经中午,集市上人都要走完了,她总待在这也未必卖的完。

可这些油炸的东西不比旁的,要总是卖不完,一直放着就不脆了。

这样一来就会更难卖。

如此,云天娇又看向云老三。

“爸,你先回去帮我把饭煮上,我跟玉莲把东西卖完就回家。”

云老三一听皱了皱眉,这个时候东西可不好卖。

但他也体谅孙玉莲养家的不容易,就答应了。

“行,你们去吧!我来做饭。”

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