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第24章 进化与上梁准备

正训着狗狗,干活的劳力们来了。

老陈头上前打招呼,“吃了吗?小童知青,今天屋子上梁封顶!”

“哦,挺快!”

“哈哈,陈把头,小童知青不懂,给她说没用,我都带来了,鞭炮红布糖果糕饼,四样齐了!”

程咬银和程阳提着两个布袋子进了院子,递给老陈头一个,回头看着童晓晓说,

“今天封顶,主家炖个大菜,让大家沾沾喜气,我昨天割了五斤肉,小童知青今天请个假,别上工,中午把肉炖了。”

童晓晓一愣,接过布袋子才反应过来,

“谢谢支书,我年纪小,不懂事,麻烦支书费心了,一共多少钱,我拿给你!”

“上梁四样三块一,五斤猪肉三块,一共六块一。”

童晓晓回到东屋,把藤箱拉出来,拿了六块五毛钱出来,递给程咬银,

“程支书,我没有零钱,六块五,多的给您买包烟,

这几天都是您在操持盖房子,和家里的长辈一样,

晓晓很感谢程支书的照顾,这包烟是晓晓的心意,请您不要拒绝!”

程咬银闻言,点点头,把钱接了过去,

“行,叔不跟你客气,有啥事,直接找叔,叔不在,找大队长和会计,都行,咱们振兴大队知青社员是一家!”

“哎,谢谢叔,我记得了!那我先跟您请个假,今天家里有事儿,不上工了。”

打蛇顺棍上,童晓晓最爱这行。

屋子即将完工,按着陈把头的建议,面长十米,进深六米,厚厚的青砖墙。

两间耳房也不小,面长三米,进深六米,放个柴火杂物都够了,童晓晓总体很满意。

起身回到东屋,把箱子打开,零钱统统掏出来,

一分的有十七张,两分的有八张,五分的有二张,又拿了一张一毛的票子,凑够二十八张,统统叠成三角形大鼻子,揣在怀里。

又单拿出一张两毛的,折好单放。

回到堂屋,把桌子上布袋打开,肉倒盆里,又用洗洁精把布袋洗干净,晒在院子里。

上好的五花三层,好大一块。以后有吃不尽的猪肉了。

童晓晓想了想,红烧肉她有多多的,但是为了把红烧肉放到明面,掩人耳目,还得动手做一份。

其他的肉,做一份锅包肉,一份小炒肉。

“牛牛,去挖点野菜,能吃就行,多挖点。”

“得令!”

牛牛背着小背篓,拿着小铲子,和大黄溜溜哒哒上山去了。

童晓晓把肉均匀分割成五块,一块红烧,一块锅包肉,小炒肉做不了,家里没有蔬菜,姐弟天天都是在凑合。

青菜辣椒啥都没有,今天先凑合,想吃个新鲜蔬菜,还得自己动手。

先把红烧肉切出来。一动手才发现,想法很丰满,现实很残酷,自己连一寸见方的肉块,都切不出来。

大大小小,胖胖瘦瘦一大碗。

有了经验,锅包肉就好切多了,先切小块,再切片,片,片不出来。

这一片薄,一片厚,怎么做锅包肉。

而且,童晓晓想起来,自己是认为会做,可没有实际操作。

呆了一会,干脆一锅炖,都做红烧肉。

把切的乱七八糟的肉,都放在一个盘子里。

葱姜是没有的。

就是黄酒淀粉腌一腌,倒油加冰糖炒化,放入大小肉块肉片,酱油调色,放点盐,加水,开煮。

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