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第17章 香椿馄饨

木架上放着最多的,就是玲珑羽。

若星是来得最早的,她在院里乖乖巧巧看了半个时辰各类台盘,司里的学徒姑娘们才姗姗来迟,春芽是台盘司里年纪最长的大姐姐,自然是掌事。

然而上了大半节课,都是春芽教授,一直没看到司长。

一节课结束后,春芽道:“课上完了,但是大家不可怠慢,回去了,需交上一份自己理解的玲珑羽的烧制过程,好了,现在随我去拜见一下司长吧。”

若星有些好奇,跟在其他学徒身后,走向了院子的内堂。

内堂之上,没有半个人,有的是——一个玲珑羽制的如玉般质地的观音像。

观音像惟妙惟肖,更难得的是,这个玲珑羽毛的质地,如玉般剔透,虽是瓷身,但又玉心。

春芽给每人发了一炷香,振振有词道:“好好拜,我们台盘司从建立以来,就烧出了那么一个接近玉质的瓷,所以这就是我们的司长,正所谓,拜观音,烧好瓷。”

庭院里的穿堂风拂过木架上的器皿,忽而响起了一阵叮叮当当的乐声。

若星跪拜着这个“老祖宗”,忽然想起张有眼的形容:台盘司闹鬼。

茶酒司如顾泱泱所说,是最宽松的,只因,茶酒司的女司长阿尹是个酒仙,日日醉酒闹事的那种。

若星来茶酒司上课这日,课还未开始,顾泱泱就从院外跑进来,喘着大气说:“不好了!尹司长喝醉了,砸了东月楼,吃霸王酒被扣下了!”

等茶酒司的姑娘们赶去东月楼捞人,那位尹司长正拿着一壶酒,坐在一个英俊才子的位子旁,看起来清醒无比,却又醉眼朦胧地蹭着那才子道:“这位公子,怎生没在扬州城见过你,你是从什么地方来的?我见你好眼熟呀!”

那公子被撩拨得脸色一阵青一阵红。

东月楼的掌柜哭天喊地:“你们快把她带走吧!光天化日之下,这个泼皮醉酒了就到处调戏公子哥,成何体统!”

若星从那天知道了,这位女司长名叫尹一杯,醉酒前看起来是个正经无比的名门小姐,醉酒以后,调戏遍了附近酒楼的俊朗公子,因此而十分有名。

那日将尹司长送回玲珑苑时,天又下起了蒙蒙小雨,把地上浇成了一锅粥。

晡食时,宋娘子特地准备了一场席面,是苑里的家宴。

“要立秋了,正是吃香椿馄饨的好时节啊。”宋娘子一挥手,令大家坐下。

若星轻轻嗅了嗅面前的馄饨,只觉得有一股又香又臭的味道,她乖觉地坐直,学以好问:“姑母,这是怎么做的,我可以学吗?”

宋娘子笑了笑:“你先咬一口尝尝。”

若星用玲珑羽的瓷勺盛了一颗放入口中,细细品味。

那股“臭味”,吃到嘴里是一种奇妙的茶香味,肉馅则是用香椿炒出来的,浓浓的一股香椿的鲜味。

宋娘子摇着扇子:“这是樗根,立秋变凉了,司里总是有姑娘痢疾和腰痛,这樗根捣碎了和面做成馄饨皮,能治这些顽疾。都快些吃了,才能吃后边的炙羊肉啊。”

姑娘们一听有炙羊肉,眼睛都亮了!

若星慢慢品尝着馄饨,举一反三地想,下次包馄饨,是不是也可以用同样的方子,把馄饨皮做出很多很多口味,可以有药用的、美肌的……

如此热闹着,春芽忽然急匆匆从院外赶来,贴近宋娘子的耳边说了一句话,宋娘子顿时脸色突变。

众人不知发生了何事,只听宋娘子道:“春芽,把姑娘们带去后厅,没我的允许,不准任何人出来。”

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