都说柴火加铁锅,才能吃出吃出真正的人间烟火味。
很显然,东北的铁锅炖,便是这样的一种美食。
苏华强一直觉得东北的铁锅炖,和南方的火锅多多少少有点像,都是将食材放进锅里,烹饪而出。
但是两者的技法却大不相同,所以味道也天差地别。
火锅是将食材加热,调味除了汤底,更多的是蘸料。
而铁锅炖不同,它是将食材煮熟后,将身材的汤汁混合在一起,从而产生特殊的香气。
对于苏华强来说,不管是火锅还是铁锅炖,都是他喜欢的。
因为这种许多人围在一起吃一大锅东西的感觉,会更温馨和热闹。
再加这家手底下人推荐的小店确实不错,所以,苏华强吃得津津有味。
甚至,苏华强都觉得自己的吃相,是不是过于粗鲁了些。
可当他抬头看向其他的人时候,才明白,自己显然是考虑太多了。
北方的菜,口味偏重一点。
他本以为这帮南方游客,会吃不惯。
可众人大快朵颐的样子,分明就是对铁锅炖最好的肯定!
其实,最早的时候,他们吃东西,还是细嚼慢咽的。
毕竟在南方吃惯了精致的菜肴。
可大块的食材,以及特殊的香味,让他们逐渐忘记了吃相。
大口吃肉,大口喝酒,本是北方人的专属。
但在绝对美味面前,也逐渐让他们放下了矜持。
虽说不至于吃得急头白脸的,但大家下筷和咀嚼的速度,明显快了不少。
吃着吃着,有人就发现不对劲了。
“我说……我吃得挺多了啊,怎么菜不见少啊。”
江小燕乐了,“我们这的东西,分量足,所以你们以后来尔滨玩,一定要听劝,说不定点一个菜,你们都吃不下。”
“可惜了,这么好吃的地锅炖,萌萌吃不到了。”有人说道。
苏华强疑惑问道,“萌萌?”
江小燕点点头,“哦,有个人临时有事,明天才会到。”
苏华强了然,笑道,“没事,不行有时间我单独给她补!”
本来是苏华强随口的一句客套话,但是没想到,江小燕一下急了。
她突然提高嗓音,死死瞪着苏华强,“不行!”
苏华强一脸懵逼,“哈?为啥?”
江小燕话都没说,只是冷哼一声,继续巴拉她的那块土豆,留下苏华强在旁边凌乱。
江小燕的想法很简单,萌萌多好的女孩,绝对不能让你这个老色胚惦记!
苏华强哪里会知道江小燕的这点小心思,只是觉得这个大侄女日常犯病,看大家吃得差不多了,给了小尔滨一个眼神。
小尔滨接收到信号,啪的一下站起身。
用他那标准的阴柔声调喊道,“那个!人在江湖飘,哪能不喝高!感情深一口闷,感情浅舔一舔。我代表我们老板,敬各位远道而来的客人们一杯!”
大家还没反应过来,之前一瓶子干碎别人脑瓜子的小尔滨端起桌的白酒,一饮而尽!
众人面面相觑。
无奈,虽然讨厌苏华强,但面子的东西还是要做。
江小燕只得带头,“那个……咱们也回敬……”
小尔滨一抹嘴巴,娇羞道,“叫我斌斌就行~~~”
江小燕嘴角抽搐,“那,我们也敬斌……斌哥,我们酒量没斌哥那么好,就少喝点了……”
小尔滨一听这话,如同一个受气了小媳妇,满脸幽怨,“你……是不是瞧不起我,是不是觉得……我不够霸道……”
江小燕欲哭无泪,“不不不!我们喝,我们喝!”
于是带头,将杯子里的啤酒喝光。
好在女生要么是喝啤酒,要么是喝饮料,只有小部分酒量不错的男生同样喝的是白酒。