刘院长看见这么好的古建筑,当场就答应下来,帮助我来改造。
还保证一定会保持原汁原味。
见装修的问题解决了,我也算是又办成了一件大事。
时间过得很快,转眼两个半月过去了。
这段期间,我还找到一个鲁菜老师傅。
这位姓王,早年间家里是给贵人做菜的。
后来解放了,这位王师傅子承父业,凭借自己的手艺,在市委当食堂主任。
前几年刚刚退休下来。
为了这位爷,可是给我累坏了。
上门求人家就见了三次。
最后还是走了王师傅大儿子的关系。
才把老爷子请出来,掌勺。
关小关听说后,非得要试试王师傅的手艺。
没办法,只好把老爷子请到刚刚装修好的酒楼。
“王师傅,今天让您过来,就是想试试您的手艺!”
“这位,是我的一位长辈,姓关,咱们这些小辈都叫他关大爷!”
王德发看着关老爷子有点眼熟,就是一时间想不起在什么地方见过了?
正在他想的时候,关老爷子也看向了他。
“小子,你是不是叫王德发?”
“你爸爸叫王福林!我说得对不对!”
“老爷子,您圣明,您认识我爸爸?”
关老爷子,嘿嘿一笑。“算认识吧!想当初,你爸爸王福林,给我们家掌过勺。”
给你们家掌过勺,王德发听后脑子里有些恍惚!
“我敢问您是!”
“我姓关!”
看着关老爷子这样,我恨不得给这老小子两脚。
你们家是阔过,可那是什么时候的事啦!
搁这装什么大尾巴狼,充大个?
这你要是给好不容易请回来的王师傅,给气走了。
我上哪找会做鲁菜,孔府菜的高人去啊!
哪曾想,王德发听见老爷子说自己姓关。
非但没生气,还满脸喜色。
“呦!我当谁呢!原来是您呐?”
“这要是按照老规矩,我今天算是见到老主子了!”
“别,现在是新社会啦!不行老一辈那一套!”
“看您说得,这要是别人,我早就大嘴巴扇他了。”
“可今个是您,我怎么也得给您磕一个。”
王德发说着就要跪下给关老爷子磕头。
关老爷子,让我跟关小关赶紧给人扶起来。
“王德发,你爸爸的手艺,我知道,就是不知道你学了他几成功夫。”
“老爷子,你呢就瞧好吧!我今天拿出这浑身本事来,您给指点指点!”
王德发说完,也不废话,带着自家徒弟去了后边厨房。
见王德发这个意思,看来关老爷子跟人家是老熟人。
见正主走了,关小关压不住性子,开口问老爷子,这是怎么回事?
关老爷子,好像想到了什么伤心的事!
面上尽是愁苦之色。“唉!都是年景不好,说白了都是穷给闹得。”
“当年,王德发他爸爸,叫王福林,师承当时的鲁菜大师傅。”
“我们家因为是崇文门的税官,家里颇有家资。”
“当时我爸爸就想着,找一个靠谱点的厨子!”
“这不,经朋友介绍,就把王福林介绍到了家里。”
“别说,这王福林做菜 做的真好,我们家每到宴请宾客,都会让王福林掌勺做席!”