叫花鸡被拿到膳厅，袁圆也拖着叶老夫人过来了。

袁家两位儿媳妇跟在后头，面上都是新奇。

她们婆媳早上都在收拾菜地，知道小姐俩在捣鼓吃食，也没去打扰。

但把食物包在泥巴里，还是第一回听说呢。

到了膳厅，见人到齐了，袁青就准备开泥团了。

袁大夫人刚要上去帮忙，就见袁青一拳打碎了泥团。

叶老夫人挑眉：“你瞅瞅，这样不也挺好，你们非一个个的叫我孙女文静一些。要我说露出真性情才好，保管以后夫郎不敢欺负。”

她从小干农活，力气特别大，家里只有这个大孙女继承了她的力气。

袁大夫人面上无奈，摇头轻笑。

早上她在庖屋备早膳，就见她们家大娘子一手握刀，一手按着鸡，手起刀落，那只小侄女最喜欢“二毛”，顷刻间身首异处。

这要是让外人知道了，怕是得落下彪悍的名声，别说夫郎了，提亲的人都不会有。

袁青敲开泥块，香味就跑出来了。

竹叶子扒开，那只色香味俱全的鸡，仿佛发着光。

袁圆扒在桌边，咽了咽口水：“呜哇啊……好香哦……”

袁家几位女性长辈也都震惊了。

袁二夫人一脸感慨：“青儿，你从何处学来这些花样？这简直……简直比四方楼的招牌肉食还香啊。”

四方楼是长安最大，最红火的酒楼。

而在时下人眼里，鸡鸭鹅根本不属于肉类。肉类以羊肉为主，这时候猪肉贱，牛被管制，接着就是兔、鹿那些能猎到的动物肉类，比较常见。

等于说这孩子把一道素菜做出了肉的香味。

袁青笑眯眯：“以前在村里时，见到老叫花那么吃，今日试了下还不错。这道菜就叫‘叫花鸡’。”

她昨晚都想明白了，只要不是太出格，没有哪家人会随便怀疑自家孩子穿越重生，妖魔附身的。

毕竟小孩子的性格跟着心情走，今天晴明天雨的，也很正常。

她说完，果然见几人都没有任何异样，注意力都放在叫花鸡上。

叶老夫人接过刀，几下子就把鸡给分解了。

大家迫不及待尝了尝，确实是好滋味。

袁青也尝了尝，有些淡了。但是对比时下的吃食，可以说是很有滋味了。

袁圆小朋友左手一个鸡腿，右手一个鸡腿，高兴地跑来跑去。

跑几步，啃一口，嚼嚼嚼，又美滋滋乱窜，过会儿又停下来咬一口。

袁青跟几位长辈说：“就是这盐有些苦，要是再精细些，多撒些盐，味更美。”

袁大夫人好笑：“哪家盐不都是那个滋味，咱们家的这点盐，还是你阿翁托人从河东采买来的呢。”

河东有数百亩盐场，产出的盐大多都要上贡的。

袁青叹气，有些遗憾地说：“要是能把盐……像衣裳那样，洗干净，应该就能去除苦味了。”

人家的穿越，第一集就能制盐改善生活，她这个穿越人属实有些丢脸啊。

这时袁圆又咬下一口肉，含糊不清地说：“可以用……草木灰呀！”

袁青震惊。

草木灰她知道啊，这时家家户户都备着草木灰，用来洗衣、洗发，或者填月事带。