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第41章 开垦稻田

穆奚刚抬头就看见赵叶青的眼神,有些好笑,“作什么妖呢?累了就回去看你的兔子去。”

“好的呢!”赵叶青完全没有客气,她自我评估了一下,照她的体力,今天就算在那里弄到天黑,也挖不了几米,累到明天都抬不起手臂,什么也干不了。

还不如回家做饭,喂鸡喂鹅喂兔子,等穆奚回家洗完澡帮忙洗洗衣服。

住在山里,夏天天黑的晚,朝南的一面过了下午四五点,虽说天还是亮的,太阳就已经被遮挡在山后头了。

赵叶青把调好的水肥撒进菜园里,叶片上喷施青枯立克。

现在山里总算是有些风,赵叶青把棚布掀开,让风吹拂植株。

像辣椒和番茄之一类的作物,开花后授粉是不需要蜜蜂的,它们可以自授粉,只需要有风吹动花蕊,花粉就会扬起来完成授粉。

昨天的兔子已经被消耗完了,今天赵叶青晚饭打算做穆奚之前就点好的那三个菜。

她走到菜园里,红薯藤现在长得已经很繁茂了,在暴雨过后,别的蔬菜都有些萎靡不振,红薯就是那个例外。

她找了一棵最繁茂的,轻轻挖开旁边的土,如果下面还没有红薯,那还能把土填上,不伤到它让它继续生长。

顺着红薯藤蔓把土扒开,赵叶青看见了几个红色的薯尖露了出来,她伸手进去,用手指摸摸,大小约有两根手指宽。

也不是不可以。

虽然有点可惜,长大了一定是几个好薯,可今天的工作量实在太大了,赵叶青想好好犒劳一下那位在田里辛勤工作的农民哥哥。

一小份拔丝红薯大致需要四五个小红薯,她摸的这一串好像还不止四五个,把需要用的数量挖出来后,把土填了回去。

到家先把大米饭蒸上。

前天采回来的白参菇还在篮子里头,这种菌菇的口感十分特别,非常有嚼劲,像是在吃某种肉干。

白参菇看似是一大朵,实际上是小小的菌子聚合在了一起,需要一朵朵掐下来洗净。

四个鸡蛋打散,把洗干净的白参菇放在蛋液里,加上盐。

酸炒小鱼按平常来说是用酸萝卜炒的,家里现在没有酸萝卜,赵叶青就打算用酸菜帮子炒,一样是脆的。

之前已经晒干的小鱼还需要用油再过一遍,这样才能里外都是酥脆的。

热油先爆香葱椒蒜辣椒,再放入小鱼,厨房里瞬间盈满香气,赵叶青吸吸鼻子猝不及防被辣椒呛了一下。

等到小鱼变得金黄,就可以把切碎的酸菜帮子放进去,酸菜本身就有盐味,加上少许糖提鲜就能盛出来了。

等到米饭蒸好,赵叶青冲外头喊了一声差不多可以吃饭了。

得到回应后,才把加了白参菇的鸡蛋液下到锅里,等到鸡蛋熟了,里面的白参菇也就熟了。

从厨房窗外看见穆奚已经回来,站在水池边清洗,她这才开始把红薯放进油锅里炸。

红薯块提前削好皮,粘上了淀粉,下油锅炸好后外皮会形成一层脆壳。

炸好后的红薯不能久放,马上就得把糖浆熬出来,红薯要是凉了,放进糖浆里就拔不起丝了。

把白糖放进锅里加水熬煮融化,锅里的糖水会开始冒出泡泡,赵叶青站在锅边用勺子不断搅拌,直到泡泡消失,糖浆逐渐变成琥珀色。

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