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第31章 自制辣酱

大娘子心情好一些后,每日便过上了带孩子、管家的生活。偶尔冯小娘和康小娘会过来请安,不凑巧的是,桃枝一次都没有见过。

一晃,七月初七到了,薛府受整个开封影响,也变得热闹起来。

薛府今日设宴,特地请了吴府、卓府、金府的夫人公子姑娘。

吴府是大娘子的娘家,卓府大爷和薛府大爷是多年至交,金府二爷是大爷刚结识的同僚。

今日,他们要在薛府用午食和下午茶,所以前一天,盛嬷嬷便带了大娘子拟的菜单给宁姑姑。

午食由大厨房来做,下午茶小厨房需要准备几道颇有特色的美食,桃枝的冰镇杨梅汤、椒盐山药条、葱花小圆饼便在其中。

除此之外,宁姑姑还要准备紫苏饮、杏酪饮、樱桃煎和几道凉菜给客人们品尝。

天还没亮,看到运到小厨房的大筐食材,桃枝这才真正意识到有权有钱,就算在古代也能什么都买得到。

宁姑姑与桃枝也不再多说,对视一眼后便开始工作。

两个大锅都在熬着饮品,陶罐一个做着樱桃煎,一个做着杏酪饮,早食没到,两人已经将四个菜做出备用,剩下的只有椒盐山药条和酸甜果味冷面,待下午茶时间再做。

“姑姑,这豆皮准备做什么?”

“准备做凉菜呢,与木耳、藕片、白鱼拌一起。”

这听起来就十分美味,让桃枝想起了现代经常吃的麻辣拌,可惜现在没有辣椒,基本上都是用生姜和芥菜调辣、胡椒调麻。

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