十里飘香!
按照厨师圈子里默认的规定,厨师的等级大概分为学徒,入门,一般,熟练,专业,资深,宗师,大宗师这几个等级,何雨柱本来就是资深厨师。
当年离家出走的何大清同样是资深厨师,资深厨师可以在普通的酒楼当主厨!
宗师级厨师,厨师界的巨匠,厨艺精湛,有着独特的烹饪哲学和艺术审美。做菜对于他们来说,不再是普通的工作,而是一门艺术。
任何一位宗师级厨师都是厨师界的瑰宝,开宗立派,名扬一方。
到任何酒楼去都能得到重视,被所有的厨师所尊重。
何雨柱把陈果给喊了进来:
“今天孙厂长和刘厂长没来吗?”
陈果说道:
“来了!”
“不过现在没有位置了,他们两个还在外面等着,你找他们有事?”
成为宗师的第一盘菜,何雨柱打算让两个懂得欣赏美食的人来品尝,厨子跟美食家就好像是伯牙鱼钟子期,知音难觅,知己难求!
孙厂长和刘厂长不是专业美食家,但是见多识广,客人中就他们两符合要求。
何雨柱出了后厨,一眼就看见孙厂长和刘厂长,站在那里等着!
“等很久了?”
孙厂长笑呵呵地说道:
“没等多久,也就是半个小时而已,没想到你们现在生意这么火了。吃一堑,长一智,看来明天我得早点来抢占个位置才行了。”
这话说得陈果都不好意思了。
她这餐馆很少有坐满人的时候,从来没有考虑过客人太多的情况!
“要不我们先让给你们挪个位置?”
刘厂长摆了摆手,他知道外面还有不少人在排队,基本都是附近的工人,其中不少工人还是他以前的工厂的,是他把工人介绍过来的。
“不着急,我们两都退休了,有的是时间,你先招呼其他客人!”
“他都了一天班了,都是饿着肚子的!”
何雨柱笑着说道:
“领导就是领导,觉悟比我们都要高。”
陈果见状,把何雨柱拉倒旁边,悄悄地说出了自己内心的想法:
“你说我们是不是应该把餐馆扩大一下?”
客人一天比一天多,餐馆里坐不下,不少客人看到要排队就走了。
陈果这个当老板的看见客人到别家去了。
不知道多心疼。
何雨柱建议道:
“你想好了吗?如果要扩大餐馆,那将会是一笔不小的开支!”
“动工的话,餐馆的营业还要受到影响!”
陈果仔细想了想,只能作罢,现在餐馆生意刚好起来,她手里没几个钱。
只能等以后再说了。
何雨柱给出了自己的建议:
“我有个折中的方案,可以把客人请到后面的院子去坐,能多摆十桌。”
陈果考虑了一会,觉得这个办法不错,但也有她的担忧,前段时间才进了贼。进来吃饭的人鱼龙混杂,搞不好就有人是趁机来偷鸡摸狗的。