即使有几位近几年刚从四川入京的大厨，也不得不承认这些菜，确实既保留了川菜特点，又融合了京味的长处，并在两者的基础上做了改良，更适合北方、尤其是四九城这边的口味。而且何雨柱提出的独创菜，也是让所有人大享口福的同时，又深受启发。

袁经理八面玲珑，特设了两个包厢，一个是美食鉴赏、一个是大师品评，分别免费招待那些美食爱好者和圈内的大师傅。请各路神仙吃完后，留下个口碑评价，不为挣钱、专为打好关系，传扬名号。

反正在其他人那都挣足了，这几个人让他吃，能吃多少?

有几位家境富裕的老饕后面干脆就耗在酒店不走了，中午吃了晚上接着来，照

着菜谱上的名字一道道来，少吃一道菜那都是天大的损~失。

本来听说川菜只做三天，自己撑死也吃不完啊，大家纷纷表示不满，要求延长

时间。结果第四天开始的淮扬菜专场，何雨柱配合专门邀请来的淮扬菜大师苏吉行一起做了三分之一的开国第一宴(二人计划是分三天分别做完整席),以及何雨柱提供的两道独创淮扬菜：五绝鲜味狮子头、八珍豆腐丸子，一下子就把这些人的怨言压了下去，也给如火如荼的活动又添加了-一把柴。

这时候大多数人才真正了解，这次峨眉酒店提出的“品各家乡美食”,具体是怎么个意思。大家又听说峨眉酒店这次不但要推出八大菜系的专场，还在最后几天提供一些官府菜、地方菜，既有欢呼雀跃者，也有咂舌惊-奇者。

众人不但感叹于峨眉酒店一战成名的野心，也纷纷好奇那个敢于提出活动方案、承担如此重担的何雨柱到底是个怎么样的人?

事实让所有人不得不惊叹峨眉酒店确实成功了，更羡慕伍德凯培养出这么一个少年天才。短短二十四天里，何雨柱圆满地配合八位大师完成了八大菜系的制作，其中三分之一以上的菜都是何雨柱独自完成的。

而最后六天，何雨柱又独自承担了谭家菜、孔府菜、宫廷菜、洛阳菜、湘菜、江西菜、陕西菜、东北菜等十二个小菜系的制作。

整个活动的三十天里，何雨柱总共推出了八大菜系的二十五道独创特色菜，深受各路老饕的喜爱，也得到了大厨们的认可。

与此同时，峨眉酒店赚得盆满钵满后，将全部利润捐了出去，既挣了名声、又得了政府的好感，杨老板笑得合不拢嘴。

袁经理慷慨大方地向伍、何以及其它七位大厨发放了丰厚的红包，其中单单何雨柱就收到了3000元之多。

何雨柱也没有亏待那七位既是合作伙伴、又是被偷师的师傅的大厨，每人奉上本菜系菜谱一份，其中也包括了自己独创菜的详细制作方法。让七人不但没感觉受了利用，反而十分感激何雨柱的大方。