来人迂回客套了半天终于说到正题，“久闻袁家豆腐摊大名，我今日来，是想问问，您家香干，素鸡，玉子豆腐的方子出吗？”

袁未心想:果然如此。

袁二爷听到这里，嘴上一直噙着的笑意消失了。

袁二爷先是叹了一口气道:“高掌柜有所不知啊，我袁家也是穷苦，祖上留的地少，而我子孙又多，不得已，每日夜半就起来推磨，一做便做这十几年，一日不敢停歇，

二儿子和小儿子整日在河上撑渡，晒得黢黑，挣的钱才勉强养活这一大家子，说句不好听的，如今我这一大家子全靠这豆腐摊养活，这几个方子我若卖出去了，我这一大家子上哪营生？”

高掌柜说得轻巧:“哎，袁老哥，我东家也考虑到你们家的情况，所以特意交代了我要给你们一个好价钱。”

高掌柜比了一个一的手势，笑眯眯的说道:“一百两，如何？”

袁二爷已经不是原来的袁二爷了，若是从前，他说不准会心动一下。

可自从他在路上卖出了五十两的山药，他便觉得在这世上，挣钱也没那么困难，

再说自家的豆腐摊生意红火着呢，这一百两银是迟早的事情。

高掌柜见袁二爷不答应，便说道:“袁老哥，您要是不满意我再给您往上提一点？”说着又比了一个数。

袁二爷照旧摇摇头，道:“高掌柜，我这一大家子几代人都在南溪生活，卖给您方子我自己就做不得生意了，人离乡贱，我一家老小又不想换个地方生活，还望高掌柜恕我答应不得。”

高掌柜乘兴而来败兴而归，他前脚出了袁家村的门，后脚袁大郎就回来了。

刚到家，看见袁家二老都在，便说道：“爹、娘好消息啊。”

袁二爷问：“什么好消息？”

袁大郎便道：“好消息，有人要买咱家方子啦。”

袁二爷以为还是高掌柜那帮人，一边来找他，一边来找他儿子游说，好不生气，“我都说了不卖了，怎么还两头打听？”

袁大郎被袁二爷的口水喷了一脸，道：“什么两头打听？”

袁二爷便把刚刚发生的事情一五一十地告诉袁大郎。

袁大郎听完微愣，道：“爹，应该不是同一个，找我买方子的人姓孙，自称是江北人，我听口音的确不是本地人，这人南下去苏杭做生意，路遇咱们这儿的。

起因只是在码头我大舅哥那儿吃了碗素鸡面，觉得这面的浇头没吃过，朝我大舅哥多打听了几句，

我大舅哥也是热情的人，一听他没吃过，就和人家吹起了牛，还给他上了一份卤香干和红烧玉子豆腐，结果叫这食客吃高兴了，问咱家的方子卖不卖，我大舅哥哪能做得了咱家的主，就让我那外甥成贵叫我，这不我和那人说到现在才回来！”

“那你这就答应了？”袁二爷紧张兮兮地问，生怕大儿子被人忽悠了两句，就把全部身家掏出去。

袁大郎忙摇头，“没，哪能啊，我连香干的秘方我都不知道，我上哪卖啊？”

袁二爷和方婆子这才放下心，他们俩的思想很一致，只要日子好好的，守着这营生过一辈子都行。