既然是淮扬菜，当然少不了最为经典的文思豆腐。

这一次，李庶吸取了一次的教训，先把鸡宰了，然后赶紧炖高汤。

完成了这一步之后，李庶便开始做起了其他的菜。

像什么香菇炒油、扬州狮子头。

李庶通过脑海中的厨艺，按部就班的做了起来。

最后便是醋熘鳜鱼，以及盐水虾。

因为是家宴，杨厂长家里一共四个人，还有个小儿子。

所以三荤两素足够了。

没一会儿的功夫，李庶便搞定了。

“李庶，你做的这盐水虾，光是闻到这味儿都让人垂涎三尺。”

杨光过来端最后一道盐水虾时，那口水都快滴到碗中了。

“过奖了！”

李庶微微一笑，随后叮嘱道：“你赶紧端过去，这道菜要是凉了就不好吃了！”

“嗯！”杨光应了一声，随后端着盐水虾便走出了后厨。

“媳妇儿，你尝尝这盐水虾。”

很快，盐水虾被杨光端了杨厂长的饭桌。

这其他的菜，自己这个嘴刁的媳妇儿都吃不出毛病来。

最后一道盐水虾要是也能让她吃的满意。

那今儿这一场饭席，就算是成功了。

“嗯！”杨柳氏点了点头，随即拿起筷子夹了一虾。

品尝完后，杨柳氏的脸随即洋溢出幸福的笑容来。

那是对于菜品的高度认可。

“不错！这盐水虾，盐度适中，一点都没有抢走虾的鲜美。”

杨柳氏可是有着淮扬菜的背景，因此对于菜品还是很有研究的。

这道盐水虾最难的一点，便是盐的味道不能盖过虾的味道。

很多厨子终其一生，都无法跨越“五级炊事员”这道门槛。

最为关键的一点，便是在于总是会让配料将食材的本来味道给覆盖。

不过李庶现在可是“国宴级大厨”。

所以这些问题他早就克服了。

也因此，杨柳氏吃的非常开心。

“我早说过了，李庶的厨艺那是相当的不错。”

杨厂长见自己的媳妇儿吃的非常开心，便又给她夹了一筷子。

至于小儿子，此时更是吃的满嘴油污。

“小伟，你喜不喜欢今天的菜？”

杨厂长便扭头看向了小儿子，问道。

“喜……喜欢！”小儿子嘴里还在咀嚼呢，因此说起话来很哆嗦。

“喜欢那你可得多吃，现在的你可是正长身体的时候！”

杨厂长说完，便给自己的小儿子也夹了一筷子。

小家伙直接小嘴一张，便将那鱼肉吃进了肚子。

这一道醋熘鳜鱼，基本都是小儿子吃掉的。