泡泡中文

最新网址:www.paowxw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 直播综艺:我靠华夏技艺卷死嘉宾 > 第37章 喧哗和来电

第37章 喧哗和来电

虾枣这种东西,就是用最简单的食材,做出最极致的鲜美。

海狗虾已经足够鲜甜,无需过多调料来喧宾夺主,一小块肥猪肉,一颗鸭蛋,再加上半勺盐,就是这道菜里所有的配角。

由于黎影帝想要帮忙的愿望过于热切,傅宇容默默地把那小块肥猪肉递给了他:“先切条,再切成小丁。”

她倒是不担心黎沛琛的刀工。

从刚才那切得格外均匀的冬笋和大葱就可以看出来了,黎影帝刀工还可以,还带有不轻的强迫症。

当然,刀工好并不意味着刀工快。

如今有搅拌机代替人力,她等会儿打虾糜并不需要多少时间,想了想,她叮嘱道:“不用切得太好看。”

怕对方听不懂,她又默默添了句:“不要切太久,等下就要用到的。”

黎沛琛赶紧应下来。

其实他也不是故意磨叽的。

切冬笋和大葱的时候只是因为第一次帮傅宇容干活,想着要办得漂亮一点。

再加上那带子上朝又是宫廷菜,想来对配菜的卖相也有一定要求。

所以他才小心翼翼地切了很久。

听宇容的意思,这虾枣是快手菜,他得加紧点速度。

不过,他有点不太理解:“虾枣里为什么要放肥肉啊?”

傅宇容递给他的这块肥肉完全就是一块雪白的肥油了,连一线瘦肉都没有,看着有点腻得慌。

“放了肥肉丁会让虾枣的口感更油润,吃起来也会更有荤香,单独放虾肉会比较干。”

想到有些人不敢吃肥肉,她又解释道:“怕肥肉的朋友也不用担心,因为主食材是虾肉,肥肉丁只是一个调剂的作用,炸出来后大多数人都吃不出里面有肥肉的。”

【我和妹妹心有灵犀!刚想问能不能不加肥肉她就先说了,那我听羽绒的,现在跟着来试一试~】

【卧槽,楼上行动力max!不像我,我只会喊“妈,快来给我做”哈哈哈哈:D】

【你的妈妈我的妈妈好像不一样,我家老美女的口头禅就是:老头子,我要这个,老头子,我要那个。两口子负责浓情蜜意,我负责吃狗粮π_π】

【同一个世界同样的爸妈,真就父母是真爱,孩子是意外,说他们几句还会嘲笑我是我自己没本事找到对象。】

【坐标x省x市xx街道,有在附近的、正在学宇容做虾枣的异父异母的兄弟姐妹吗?我能不能去你家蹭饭,我吃得不多,就一勺!】

傅宇容直播间的人气一高,厨艺不错加上行动力强的观众自然也就不少。

被她这么一吆喝,倒是不少家里有鲜虾的人都跟着学了起来。

当天的直播结束后,更是在《海岛求生》的超话社区里引发了一波晒图交作业热潮。

“虾丁和肥肉丁不一样,不能切得那样粒粒分明,是要把虾肉剁成肉糜中带小丁的状态,这一步有一个速成的诀窍,就是像我这样,先用刀面把虾肉拍烂。”

因为考虑到可能有部分直播间观众会真的跟着她一起做菜,她讲解得很细致。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
顾总别作了,苏小姐要带崽二婚了高枝难攀情满秋云天HP斯内普教授有个秘密拜托了,我只想当表妹新女驸马之一剑倾心九州亦无路穿越之我才是女帝军少别太宠,我不是你的女主角和离后她飒爆边关,父子双双火葬场!
网站地图