欧阳小枫微笑着,向农夫点头致意:“谢谢你的夸奖,我只是想将这里的美味与大家分享,融合当地的特色,让更多人能品味到真正的美味。”
农夫看了看欧阳小枫,突然一笑:“你不像以前那些外教,你是真心喜欢这片土地上的美食,我看得出来。如果你愿意,我可以带你去我的田地,让你亲自体验一下我们的农耕生活。”
欧阳小枫闻言一喜:“当然愿意!我一直想更深入地了解这片土地的文化和风土人情。”
于是,欧阳小枫跟随着农夫来到了一片翠绿的田野。农夫亲自教给他如何种植当地特有的农产品,如何分辨土壤的质地,如何栽培出更加鲜美的食材。欧阳小枫认真聆听,不时地询问一些问题,表现出对这片土地的浓厚兴趣。
当农夫看到欧阳小枫亲手挖起一颗新鲜的红薯时,他满意地笑了:“你是个用心的人,我看得出你对这片土地的热爱。希望你能把这份热爱传递给更多的人。”
欧阳小枫心中充满感激,他意识到,美食并不仅仅是在厨房里创作,还包含着对土地、对生活的深刻理解。他在农夫的田地里学到了更多的知识,也感受到了一份真挚的友谊。
在欧阳小枫的烹饪之路上,他发现了面粉和水的比例对于面食口感的重要性。为了打破传统,他决定进行一次面粉和水比例的创新尝试,以探索更加丰富的面食口味。
一天,他走进了面馆的厨房,面前摆放着新购置的一袋特制的面粉。他注视着这袋白色的粉末,思考着如何能够巧妙地配比出更加富有弹性和口感的面团。
正当欧阳小枫沉浸在思考之际,一位经验丰富的老面点师傅走了过来。老师傅留着一把银白的胡须,看上去慈祥而又有一股沧桑。他看了看欧阳小枫手上的面粉,笑道:“年轻人,看样子你有些新鲜血液啊。要不要我给你一些建议?”
欧阳小枫连忙点头,心怀敬意地说:“当然,请老师傅指点迷津,我想让面食更加出色。”
老师傅微笑着拿起一勺,开始用娴熟的动作往面盆中添水。他一边动手一边说:“面粉和水的比例是面食制作中的关键之一。要掌握好,需要根据环境湿度、面粉种类等因素进行微调。总体而言,你可以试试7:3的比例,看看效果如何。”
欧阳小枫认真地记录下了老师傅的建议,然后开始亲自动手。他小心翼翼地搭配着面粉和水,每一次的添水都经过精心考量。厨房里弥漫着淡淡的面粉香气,仿佛一场魔法正在展开。
当欧阳小枫将调好的面团搓成一团均匀有弹性的状态时,老师傅满意地点了点头:“年轻人,你的手艺不错,要有耐心,慢慢调整,就能够找到最适合你面馆的比例。”
面团在他的手中柔韧有力,宛如丝般细腻。欧阳小枫尝试着制作了一小部分面食,将它们投入沸水中。面食在水中翻滚,很快就浮了上来,散发出香气。